التهاب القولون التقرحي ، وهو مرض التهاب الأمعاء ، يسبب التهاب وتهيج وقروح في بطانة المستقيم والقولون. خلال فترات ظهور الأعراض ، والتي غالبا ما تتضمن نزف المستقيم ، آلام في البطن ، التعب وفقدان السوائل أو المغذيات ، يصبح اتباع نظام غذائي عادي أمرًا صعبًا. يزداد خطر الإصابة بسوء التغذية مع هذا المرض لأنه يؤثر على الجهاز الهضمي ، ولكن يمكنك التعامل مع الأعراض المدمرة مع التغييرات الغذائية وباتباع توصيات الطبيب.
أساسيات الغذاء
اشرب ماء. الصورة الائتمان: shironosov / iStock / Getty Images النظام الغذائي لا يسبب ولا يعالج التهاب القولون التقرحي ، ولا يوجد نظام غذائي محدد لهذا الشرط. ومع ذلك ، يمكن القضاء على المهيجات الغذائية تساعد في الحد من تفجر أعراض. الاحتفاظ بسجل من الأطعمة التي تسبب اضطراب في الجهاز الهضمي وتجنب تلك الأطعمة عندما تحدث أعراض الاشتعال. الحفاظ على نظام غذائي متوازن مع بدائل الطعام التي لا تهيج القولون الخاص بك. شرب الكثير من السوائل على مدار اليوم لمنع الجفاف وتناول وجبات صغيرة كل أربع ساعات للبقاء متغذية. خلال الأعراض قد تحتاج إلى تقليل استهلاك الألياف من المنتجات الخام والحبوب الكاملة ، ولكن عندما لا يكون لديك أعراض يمكنك العودة ببطء الأطعمة الليفية لنظامك الغذائي.
إفطار للتحكم في الإسهال والتشنج
عصير التوت البري. مصدر الصورة: HandmadePictures / iStock / Getty Images نظام غذائي منخفض الألياف ومنخفضة بقايا يخفف نوبات الإسهال والتقلصات البطنية المرتبطة التهاب القولون التقرحي. اتبع هذا النوع من النظام الغذائي على المدى القصير وبعد استشارة الطبيب ، لأنه يقيد كمية التغذية الخاصة بك. قد تشمل وجبة الإفطار 1/2 كوب من عصير التفاح والبيض المخفوق مع شريحة واحدة من الخبز الأبيض المحمص وجانب من الحصى العادية. يمكن للحبوب الساخنة أو الباردة العادية أن تحل محل الحبيبات ، ويمكنك إضافة شريحة واحدة من الجبن إلى البيض إذا كنت تستطيع تحمل منتجات الألبان. اختاري عصير التوت البري أو عصير البرتقال الخالي من اللباب كبديل لعصير التفاح. قم بتعبئة التوست بالمرغنة أو هلام قليل السكر.
غداء قليل الدسم وغني بالألياف
سندويش التونة. مصدر الصورة: HandmadePictures / iStock / Getty Images قلل من الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة لأن ذلك يزيد من كمية النفايات التي تمر عبر القولون. اختر قطع اللحم المطبوخ جيدا أو العطاء من اللحم وغير الدسم أو قليلة الدسم كما يحتمل. قد يشمل الغداء سندويتش التونة مع شريحة خس ايسبرغ على خبز أبيض ونصف كوب من الجزر المطبوخ على الجانب وموز متوسط. أضف كوبًا من الحليب قليل الدسم أو عصير الفاكهة لإكمال الوجبة. بدلا من الخبز ، لف التونة في خبز أبيض أو خبز التورتيا واختار سمك السلمون على البخار أو السمك المفلطح كبديل السمك. استخدام الأعشاب والفلفل أو جرة بسيطة بدلا من الملح إلى الأطعمة نكهة.
عشاء منخفض بقايا الأفكار
الدجاج والفاصوليا الخضراء. رصيد الصورة: smilingsunray / iStock / Getty Images أوقية 3 أوقية من أزواج الدجاج المخبوز بدون جلد جيد مع الفاصوليا الخضراء المطبوخة ولفائف العشاء من الحبوب البيضاء. إضافة حساء قليل الدسم من حساء الفطر كما المرق نكهة وجبتك. إذا كنت تفضل لحم البقر ، فاختر لحم البقر المشوي اللذيذ المطهو جيداً مع البطاطا الطازجة غير المشوية و 1/2 كوب من الأرز الأبيض على الجانب. تشمل نصف كوب من الكمثرى المعلبة أو عصير التفاح أو الخوخ المعلب كحلوى.
الاعتبارات الغذائية الإضافية
فواكه طازجة. الصورة ائتمان: Serghei Velusceac / iStock / Getty Images أثناء مغفرة الأعراض ، أدخل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ببطء إلى نظامك الغذائي في وقت واحد. إذا كان أي من الأطعمة يؤدي إلى ألم في البطن ، واضطرابات في الجهاز الهضمي أو اضطرابات الأمعاء ، والتوقف عن تناول هذا الطعام. قد تضطر إلى اكتشاف أفضل ما يناسب الأعراض الخاصة بك على أساس التجربة والخطأ. استشارة الطبيب للحصول على توصيات وإحالة اختصاصي التغذية حسب الحاجة. أضف وجبات خفيفة إلى نظامك الغذائي ، مثل عصير الفواكه المصنوع من اللبن ، أو المفرقعات الغراهام ، شربات عادي أو عصير التفاح بالإضافة إلى مشروب مرطب ، بين وجبات الطعام.
