واحدة من الوظائف المتعددة للحياة اليومية لجسمك هي الحفاظ على التوازن الداخلي أو توازن الجسم. يحتوي جسمك على العديد من الآليات للتحكم في بيئته الداخلية - بدءًا من التحكم في درجة الحرارة وصولًا إلى إنتاج الطاقة وإنتاج البول. يمكنك الكشف عن بعض التغييرات التي تحدث في آليات التكيف في الجسم من خلال إنتاج البول. تلعب الكليتان دورًا حيويًا في تركيزات الماء والكهارل. عندما تستهلك الملح ، فإنك تؤثر على طريقة عمل الجسم.
الملح والاحتفاظ السوائل
يسيطر جسمك بإحكام على تركيز الالكتروليتات مثل الصوديوم. الإلكتروليتات هي مواد كيميائية تحمل شحنة كهروكيميائية عند إذابتها في المحلول. من الأمور الحيوية جدًا لهذا النظام أن يستخدم جسمك ما يصل إلى 40 في المائة من نفقات الطاقة المهدرة للحفاظ عليه. عندما تستهلك الملح ، يمكنك التخلص من هذا التوازن ، مما يجبر الجسم على التعويض عن التغير في تركيزات المنحلات بالكهرباء. للحفاظ على النسبة المئوية نفسها من التركيز ، سيحتفظ جسمك بالماء. هذا الإجراء ، بدوره ، يؤثر على إنتاج البول.
التحكم البيولوجي
يشمل التحكم في الملح والماء في جسمك سلسلة معقدة من التفاعلات تسمى نظام رينين أنجيوتنسين. تشارك عدة أعضاء في هذا النظام ، مع كون العضو الأساسي الكلي. عندما يتغير تركيز السائل في الجسم ، يتسبب هذا في المهاد لتحفيز الغدة النخامية لإفراز هرمون يسمى هرمون مضاد مدر للبول (ADH). جسمك يحتفظ بالماء من خلال إعادة الامتصاص في الكليتين ، مما يؤدي إلى إنتاج البول أقل.
الأعراض
ستلاحظ تأثيرات الإفراط في استهلاك الملح من خلال تغيير لون البول. يظهر اللون الأصفر الداكن أنه أصبح أكثر تركيزًا مع تقليل كمية الماء التي يتم إخراجها. ستلاحظ أيضًا أنك قد تحتاج إلى التبول بشكل أقل. سوف يكشف المهاد أيضًا عن ارتفاع تركيز الملح في جسمك ويحفز العطش. يحدث هذا لأن الحفاظ على التركيزات المناسبة من الشوارد والمياه في الجسم أمر حيوي لأداء الجسم السليم.
المخاطر الصحية
تعكس هذه التأثيرات على إنتاج البول كيفية تعامل الجسم مع التغيرات في بيئته الداخلية. كما أنها تحمل مخاطر صحية. عندما يحتفظ الجسم بالماء ، فإنه يبدأ آلية تؤدي إلى زيادة في حجم الدم. كلما زاد الدم الذي يتحتم على نظام القلب والأوعية الدموية تحريكه ، كلما كان من الصعب عليه العمل. هذا سيؤدي إلى زيادة في ضغط الدم وخطر تلف الأوعية الدموية. التغيرات في إنتاج البول هي إحدى الطرق لاكتشاف ما إذا كان جسمك يحصل على الكثير من الملح. إنها إشارة على أنك قد تحتاج إلى الحد من تناول الملح لتخفيف عبء العمل على نظام القلب والأوعية الدموية الخاص بك.
