كامبريدج حمية تحديد الهوية
تم تصميم The Cambridge Diet في الأصل في السبعينيات من قبل ألان هوارد ، الذي كان كيميائيًا في جامعة كامبريدج في بريطانيا العظمى. ويستند نظام Cambridge Diet ، جزئياً ، إلى نظام VLCD (نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية) ويستند إلى حد كبير على السائل ، مع شوربة منخفضة السعرات الحرارية ، والمشروبات ، وقضبان استبدال الوجبات التي تشكل أساس النظام الغذائي. هذا النظام الغذائي يوفر معظم السعرات الحرارية من خلال المكملات السائلة ، والتي هي أيضا معزز بالفيتامينات لمنع سوء التغذية. ويستهلك الناس على هذا النظام الغذائي ما بين 400 و 800 سعر حراري كل يوم ، ويستمر النظام الغذائي حتى يصل الفرد إلى وزنه المستهدف ، وفقا ل DietSpotlight.com. كانت هذه الحمية مشهورة جداً في الثمانينيات ، كما قالت جين إي برودي ، وهي كاتبة في صحيفة نيويورك تايمز في مقال نشر في 16 تشرين الثاني / نوفمبر 1983 ، لكنها واجهت ردة فعل عنيفة حول المخاوف المتعلقة بالسلامة بالإضافة إلى ادعاءات بالإعلانات الكاذبة.
مطالبات كامبريدج الدايت
يشير أنصار النظام الغذائي إلى أن آثاره تعمل دون الحاجة إلى ممارسة أخصائيو الحميات. ويشيرون أيضًا إلى فوائد اتباع نظام غذائي يتم فيه إعداد جميع الوجبات وتعبئتها مسبقًا. ووفقًا لموقع الشركة على الويب ، يمكن أيضًا تعديل نظام كامبريدج الغذائي للتغلب على القيود التي تسببها الحساسية الغذائية. واحدة من جوانب حمية كامبريدج هي أنه من المفترض أن تستفيد من حالة تعرف باسم الكيتوزيه ، وفقا ل DietSpotlight. يحدث الكيتوزيا عندما يحرم الجسم من الجلوكوز ، مما يؤدي إلى تحطيم الكبد للدهون والدهون في الكيتونات ، والتي يمكن استخدامها كمصدر بديل للطاقة. وهكذا ، عن طريق إبقاء مستويات الجلوكوز منخفضة ، يزعم مؤيدو حمية كامبريدج أن الدهون يمكن حرقها بسرعة كبيرة. يستهدف حمية كامبريدج نحو السمنة السقيمة ، وقد تم الإبلاغ عن نتائج متطرفة (حوالي 30 رطل من فقدان الوزن في شهر واحد). يشرح موقع كامبردج دايت أيضاً أنه بسبب القيود التي يفرضها النظام الغذائي ، يجب على الأشخاص الذين يتطلعون لبدء نظام كامبريدج الغذائي أن يلتقوا مع اختصاصيي التغذية الخاصة بجامعة كامبريدج ، وقد يُطلب منهم عقد اجتماعات منتظمة مع هؤلاء خبراء التغذية لرصدها.
كامبريدج نظام غذائي للسلامة
يتردد العديد من الأطباء أو يرفضون التوصية بحمية كامبريدج نتيجة لطبيعتها المقيدة للغاية. بشكل عام ، يوصي الأطباء بأن يستهلك المرضى ما لا يقل عن 1200 سعر حراري في اليوم ، كما يقول DietSpotlight ، في حين أن نظام كامبريدج الغذائي يوفر ما بين 400 إلى 800 فقط. وهذا يثير مخاوف تتعلق بالسلامة لأن هذا المستوى من تقييد السعرات الحرارية قريب بشكل خطير من الجوع ، كما كتب برودي. خطر آخر من النظام الغذائي كامبردج هو تحريضها من الكيتوزيه ، والتي هي في الأساس عدم التوازن الأيضي. وفقا لمقال في رسالة العافية في جامعة كاليفورنيا بيركلي ، في حين أن الكيتوزيه يسبب حرق الدهون ، يتم حرق العضلات الهزيل كذلك ، والتي يمكن أن تكون ضارة للجسم. كما يثير بعض النقاد مخاوف من أن فقدان الوزن السريع يمكن أن يؤدي إلى فقدان بعض العناصر الغذائية الحيوية ، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم. مستويات منخفضة من البوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى اضطرابات في القلب والموت. أخيرا ، لأن النظام الغذائي يوفر الكثير من البروتين عن طريق منتجات الألبان ، وهناك مخاوف بشأن آثار هذا النظام الغذائي على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، وقال برودي. باختصار ، هناك مخاطر صحية كبيرة تتعلق بحمية كامبريدج ، برودي ، كما يجب أن تستخدم فقط في الظروف المناسبة (أي السمنة المرضية ولكن بصحة جيدة) وبإشراف طبي دقيق.
