فول سوداني هش هو حلو مقرمش و جوزي مصنوع من الفول السوداني المحمص والسكر والزبدة المطبوخة حتى يصعب سكبها ثم تكسر إلى قطع صغيرة عندما تبرد. الحلوى عالية في الكربوهيدرات ، وتوفير سعرات حرارية كبيرة.
سعرات حراريه
تشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن قطعة كبيرة واحدة من الفول السوداني الهشة تحتوي على حوالي 64 سعرة حرارية. ضمن تلك القطعة هناك 37 سعرة حرارية من الكربوهيدرات و 23 سعرة حرارية من الدهون وأربع سعرات حرارية للبروتينات.
المكونات
تعلن وزارة الزراعة الأمريكية أيضًا أن قطعة واحدة كبيرة من الفول السوداني والهشة تزن 13 غرامًا. من هذا المبلغ ، 9 غم من الكربوهيدرات ، 2.5 غرام من الدهون و 1 غرام من البروتين مع كمية المياه المتبقية والمغذيات الأخرى.
المدخول اليومي
عند حسابها باستخدام نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعر حراري ، فإن نفس الجزء من الفول السوداني الهش يمكن أن يوفر حوالي 3٪ من السعرات الحرارية التي يحتاجها الشخص العادي في اليوم الواحد.
العناصر الغذائية
يحتوي الفول السوداني الهش على عدد قليل نسبيا من المواد الغذائية ، والتي تشمل كميات ضئيلة من فيتامين E. والنحاس والحديد والزنك. لا يوجد كمية ملموسة من تناول الألياف الغذائية من هش.
محتوى السكر
وفقا للإمتداد التعاوني لجامعة ولاية أوكلاهوما ، يمكن أن تسهم كميات مفرطة من السكر في النظام الغذائي في نقص التغذية ، تسوس الأسنان ، السكري ، أمراض القلب والبدانة. مع أخذ ذلك في الاعتبار ، يجب تناول الفول السوداني الهش ، كما هو الحال مع أي حلويات ، باعتدال.
