إذا كنت تتناول مكملات غذائية مثل فيتامين E أو زيت السمك ، فربما واجهت كبسولات هلامية ناعمة. عادة ما تكون هذه الكبسولات مستطيلة وشفافة ، ولها مظهر جذاب ولون ناعم يسهل ابتلاعها. لكن ماذا هم ، بالضبط؟ ما هي كبسولات الهلام الناعمة المصنوعة وماذا تعني بالنسبة لك؟
الجيلاتين
وفقا لكابسوغيل ، الشركة المصنعة الرئيسية للكبسولات ، فإن معظم كبسولات الهلامات الناعمة مصنوعة من الجيلاتين. الجيلاتين هو مادة مشتقة من الكولاجين ، والتي يتم استخراجها من جلد الحيوان والعظام. الجيلاتين هو المضافات الغذائية المستخدمة على نطاق واسع. يمكنك العثور عليها في Jell-O ، والحلويات ، والحلويات ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية ، والعديد من المنتجات الغذائية الأخرى. يذوب بأمان في المعدة ، ويطلق محتوياته في غضون دقائق. ومع ذلك ، فإن الجيلاتين ليس نباتيًا ، وقد يكون غير مقبول لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا أو حلالًا.
بوليتان أو هيبروميلوز
البوتولان و hypromellose هما مصدران غير حيوانيان يستخدمان كبدائل للهلام. بوليتان هو عديد السكاريد القابل للذوبان في الماء. ووفقًا لـ Capsugel ، تلقى pullulan قبولًا تنظيميًا واسع النطاق ، وقد تم استخدامه منذ أكثر من 25 عامًا. يرصد Hypromellose من السليلوز الخام ، ويستخدم أيضا في جميع أنحاء العالم. لا تحتوي كبسولات الجل المصنوعة من هذه المواد على أية منتجات حيوانية ، مما يجعلها آمنة للنباتيين وذوي الأنظمة الغذائية المقيدة.
مكونات أخرى
وفقا لمنتج ناتشورال إنسايدر (Natural Products Insider) ، يتم مسحوق الجيلاتين أو البديل النباتي ، ثم يخلط مع الماء والجلسرين لإنشاء سائل يمكن تشكيله في شكل كبسولة. النكهة يمكن أيضا أن تضاف في هذا الوقت. يصف Capsugel كبسولات الهلام الناعمة بأنها تتكون من طبقة سميكة من الجيلاتين ، والتي أضافت الملدنات التي تساعدها على أن تظل مرنة دون أن تتحلل. يتم ضخ "العنصر النشط" - فيتامين أو المغذيات المعلنة على الزجاجة - في داخل الكبسولة بعد أن يكون طلاء الجيلاتين مستقرًا.
اللون
قد يضاف اللون إلى الكبسولات الطرية ، مما يزيد من فعاليتها وربما جاذبيتها. ووفقًا لمصادر المنتجات الطبيعية ، فإن الكبسولات غير الشفافة تحمي محتوياتها من الضوء والأشعة فوق البنفسجية. هذا يزيد من استقرار العنصر ويقلل من تكوين الجذور الحرة - كل ذلك يفيدك ، لأن الدواء الخاص بك يبقى فعال لفترة أطول. يمكن للغموض أن يحافظ أيضًا على أن تصبح الزيوت زنانية.
