الارتجاع الحمضي ، المعروف أيضا باسم مرض الجزر المعدي المريئي أو ارتجاع المريء GERD ، هو حالة شائعة تتصف بارتجاع الحمض من المعدة إلى المريء ، مما يسبب ألم حارق. إذا كنت تعاني في كثير من الأحيان من ارتجاع الحمض ، فقد تبحث عن أشكال بديلة من العلاج لمساعدتك على إدارة الانزعاج. في حين أن بذور الشيا تقدم فوائد صحية خاصة بها ، فلا يوجد رابط بين البذور وحمض الجزر ، وقد تؤدي إلى زيادة ارتداد حمض الجزر. استشر طبيبك حول أفضل طريقة لعلاج الارتجاع.
حول بذور شيا
تأتي بذور الشيا من المكسيك وهي عضو في عائلة النعناع. يتم تحميل البذور مع عدد من العناصر الغذائية التي تعزز الصحة الجيدة ، بما في ذلك البروتين والألياف والأحماض الدهنية أوميغا 3 والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم. أوقية واحدة من بذور الشيا ، والتي هي أقل قليلا من 3 ملاعق ، لديها 136 سعرة حرارية ، و 9 غرامات من الدهون ، و 12 غراما من الكربوهيدرات ، و 10 غرامات من الألياف و 5 غرامات من البروتين. كما تفي أونصة واحدة بأكثر من 10 في المائة من القيمة اليومية للحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم.
بذور شيا وحمض الجزر
يمكن أن تؤثر خيارات الطعام على أعراض ارتداد الحمض. بسبب تأثير الدهون على إفراغ المعدة ، فمن المستحسن الحد من تناول الدهون. مع ما يقرب من 60 في المائة من السعرات الحرارية من الدهون ، تعتبر بذور الشيا من الأطعمة الغنية بالدهون وقد تزيد من ارتجاع الحمض. أيضا ، الألياف في البذور تشكل الهلام عندما يقترن بالماء ، والتي قد تؤثر أيضا على إفراغ المعدة وزيادة خطر ارتداد الحمض.
الفوائد الصحية من بذور الشيا
في حين أن بذور الشيا قد لا تكون مفيدة في إدارة ارتجاع الحمض ، إلا أنها تقدم فوائد صحية أخرى. كمصدر لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، قد تقلل بذور الشيا من الالتهابات وتعزز صحة القلب. أفادت كليفلاند كلينيك أن بذور الشيا قد تساعد في خفض ضغط الدم لدى مرضى السكري ، وقد تخفض مستويات الكولسترول السيء والتريغليسريد مع تحسين الكولسترول الجيد. أيضا ، بسبب الألياف التبلور ، قد تساعد البذور على التحكم في الشهية.
نصائح وتحذيرات
للحصول على الفوائد الصحية من بذور الشيا دون أي آثار سيئة ، ضع في اعتبارك استخدام البذور بكميات صغيرة. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة ملعقة طعام واحدة إلى اللبن أو الحبوب الساخنة أو رش كمية قليلة من السلطة للحصول على القليل من النكهة والملمس. البذور أيضا مزيج جيد في السلع المخبوزة مثل الكعك والخبز السريع.
إذا كنت تتناول أدوية لتخفيف الدم أو أدوية لضغط الدم ، تحدث إلى طبيبك قبل إضافة بذور الشيا إلى حميتك بسبب تفاعلها المحتمل.
