من أجل سلامة الغذاء في الهواء الطلق ، توصي وزارة الزراعة الأمريكية بالحفاظ على الأطعمة الساخنة والباردة الباردة. عند التخييم في الطقس الحار ، قد لا يكون ذلك ممكنًا. ومع ذلك ، هناك الكثير من الأطعمة لتناول الطعام أثناء التخييم التي لا يجب أن تبقى دافئة أو على الجليد. إذا كنت تحبين حقائبك ، فعليك أن تصبح أكثر إبداعًا من خلال بعض الأطعمة الأساسية القليلة الوزن وغير القابلة للتلف.
مزيج درب
صورة تريل ميكس الصورة: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images بدلا من مزيج درب معبأة مسبقا ، والنظر في رحلة إلى الجزء الأكبر الخاص بك تخزين المواد الغذائية الصحية لخلط ومطابقة المكسرات الخاصة بك والبذور والفاكهة المجففة. الاختيار من اللوز المحمص أو الخام وبذور عباد الشمس والكاجو وبذور اليقطين والجوز والبندق البرازيلي. ابحث عن المكسرات المنكهة مثل الكاجو المجفف أو اللوز التاماري أو بذور القرع الحار. للفاكهة المجففة تجاوز الزبيب-حاول التوت البري المجفف والمشمش والكرز والتين والتفاح ورقائق الموز وأجزاء جوز الهند.
زبدة الجوز
زبد الجوز الصورة الائتمان: جورج دويل / Stockbyte / غيتي صور زبدة البندق تبقى على ما يرام ويمكن أن توفر دفعة سريعة للطاقة. يمكنهم أيضا إضافة مادة والبروتين والسعرات الحرارية إلى الحساء أو الفلفل الحار. بالإضافة إلى زبدة الفول السوداني جرب زبدة اللوز ، زبدة الكاجو ، زبدة عباد الشمس أو زبدة الجوز. ابحث أيضا عن الحزم الفردية من زبدة الجوز ، وهو جزء من الوجبات الخفيفة التي تسيطر عليها جزء مثالية لمجموعات البقاء على قيد الحياة ورفع اليوم.
تجميد المواد الغذائية المجففة
للتحضير ، صب الماء المغلي الحق في الحقيبة وانتظر بضع دقائق. مصدر الصورة: Jupiterimages / Comstock / Getty Images الأطعمة المجففة بالتجميد خفيفة الوزن وذات عمر تخزين طويل. للتحضير ، صب الماء المغلي الحق في الحقيبة وانتظر بضع دقائق. يمكنك حتى تناول معظم هذه الوجبات مباشرة من الحاوية. وتشمل الخيارات lasagna الخضروات والدجاج البولينيزية والمعكرونة بريمافيرا والبيض المخفوق والمقلاة الإفطار. وتتوفر الحلويات مثل الآيس كريم المثلج بالتجميد وفطيرة الجبن التوت البري. وبسبب مدة صلاحيتها الممتدة ، فإن الأطعمة المجففة بالتجميد تجعل إضافة كبيرة إلى مجموعة النجاة.
سمك
تتوفر التونة والسردين وسمك السلمون على نطاق واسع في علب العلب والرقائق. مصدر الصورة: Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images تتوفر التونة والسردين وسمك السلمون على نطاق واسع في علب العلب والرقائق. ابحث أيضا عن تشوودير سمك السلمون المباعة في حزم احباط. لمزيد من التنوع ، قم بتضمين العلب من المحار المدخن أو المحار. السمك طريقة سهلة لزيادة محتوى البروتين في وجبات طعامك في المخيم.
طبخ
صورة رصيد الطهي: Jupiterimages / Comstock / Getty Images إذا كنت تخطط لطهي الطعام في رحلة التخييم ، فلديك العديد من الخيارات سهلة الاستخدام: المعكرونة الرقيقة ، أرز الطبخ السريع ، رقائق البطاطا ، دقيق الشوفان ، الحبوب الساخنة وأي أطعمة معبأة فورية تتطلب الماء المغلي. للحصول على مزيد من الإبداع في مطبخ المخيم ، قم بتعبئة زيت الطهي والبصل والثوم والبهارات. الذرة على الطابية والبطاطا الكاملة أيضا حزمة جيدة ويمكن طهيها في نار المخيم. قد ترغب أيضا في حزم الشاي أو القهوة أو عصير التفاح.
علب
علب الصورة الائتمان: ريان McVay / Photodisc / غيتي صور إذا استطعت أن تأخذ الوزن ، فإن العلب خيار رائع. فكر في تعبئة الفاصوليا المعلبة ، التونة ، الفلفل الحار ، الحساء ، العدس ، الخضار والفاكهة.
احباط حزمة الاغذيه
الأطعمة التي تباع في عبوات احباط سهلة الاستخدام للتخييم كأطعمة معلبة ، وسوف تضيف مجموعة متنوعة من وجبات الطعام الخاصة بك. هم أيضا يزنون أقل. ابحث عن الطعام الهندي والبيلاف والأرز وأطباق الفول والأسماك. تناول هذه الأطعمة خارج الحقيبة أو امزجيها مع المعكرونة أو الأرز أو البطاطا أو الدجاج المعلب.
جبن
الجبن الصورة الائتمان: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images للحفاظ على الجبن الصالحة للأكل أكثر من بضعة أيام ، لفها في القماش القطني غارقة في الخل. يمتص القماش القطني الرطوبة الزائدة ، ويكافح الخلّ العفن ، وفقًا لمجلة كانو آند كاياك. إذا كان الجبن متعفنًا ، يمكنك قطع الأجزاء المتعفنة ، تمامًا كما تفعل في المنزل. إذا كان الجو دافئًا ، فقد ينفصل النفط ، لكن هذه ليست مشكلة ، كما تقول مجلة كانو آند كاياك.
خضروات وفاكهه
الخضروات والفاكهة الصورة الفوتوغرافية: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images قد يعجب العديد من الأشخاص بعدم تناول الخضراوات الطازجة ، ولكن إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يعتمدون على جرعة يومية من المنتجات الطازجة ، فلا تقلق. الجزر ، والبنجر ، والجزر الأبيض ، وجيكاما ، والبطاطا ، والبصل ، والثوم ، والتفاح ، والأفوكادو غير الناضجة ، ومكسرات الليتشي والبرتقال كلها معبأة بشكل جيد.
