يستخدم الجسم السعرات الحرارية كمصدر للطاقة للأنشطة اليومية. عد السعرات الحرارية هو أداة شعبية لإدارة الوزن ووضع نظام غذائي صحي. تعتمد السعرات الحرارية التي يحرقها الشخص العادي على معدل الأيض الأساسي ومستوى نشاطه.
معدل الاستقلاب الأساسي
يرتبط معدل الأيض الأساسي للشخص بالطريقة التي يستخدم بها جسمك الطاقة. معدل الأيض الأساسي الخاص بك (BMR) هو تقدير لعدد السعرات الحرارية التي تستخدمها الجسم في يوم واحد ، في راحة. تستخدم حسابات BMR عمر الشخص والطول والوزن والجنس للعثور على عدد السعرات الحرارية المحروقة في يوم واحد. بالنسبة للنساء ، فإن متوسط معدل وفيات الأمهات في الولايات المتحدة هو 1،493 سعرة حرارية. بالنسبة للرجال ، معدل BMR في الولايات المتحدة هو 1662 سعر حراري. يمكنك تحديد BMR الخاص بك باستخدام حاسبة مؤشر كتلة الجسم (انظر الموارد).
هاريس بنديكت معادلة
الشخص العادي لا يجلس براحة طوال اليوم. تستخدم معادلة هاريس بنديكت مضاعفات النشاط لإيجاد معدل الأيض الأساسي المعدل الذي يؤثر في التمرين. باستخدام معدل BMR المحدد من إحصائيات من CDC و CIA World Factbook ، يمكن للمرء حساب متوسط إجمالي السعرات الحرارية التي تم حرقها ، وتعديلها بواسطة معادلة هاريس بنديكت للترابط مع مستويات النشاط المختلفة: الرجال الذين يشاركون في نشاط خفيف من 1 إلى 3 أيام في الأسبوع ، يحرق 2228.3 في اليوم وتحرق النساء 2052.9 سعرة حرارية.
الاعتبارات
يجب استخدام عدد السعرات الحرارية المحروقة بواسطة متوسط الجسم كقياس أساسي فقط. لأولئك الذين يتطلعون إلى إدارة أوزانهم أو التحكم في وجباتهم الغذائية ، هناك حاجة إلى المزيد من القياسات الحرارية المحددة التي تحرق السعرات الحرارية الفردية ، بدلاً من استخدام متوسط الإحصائيات.
