أنيقة وبسيطة للتحضير ، لحم الخنزير هي أجرة خاصة في نهاية المطاف. على الرغم من أنه يتم خبزها في أغلب الأحيان ، إلا أن وعاء الفخار يمكن أن يعالج الوظيفة بسهولة ، ويترك الفرن مجانًا لأطباق أخرى مثل الخضراوات المشوية أو البطاطا المخبوزة. لا تحتاج إلى أكثر بكثير من لحم الخنزير وطبق الفخار لهذا الطبق ، ولكن يمكنك إضافة نكهة من النكهة عن طريق وضع طبقة رقيقة من لحم الخنزير. سوف يستغرق لحم الخنزير عدة ساعات ليطبخ بشكل كامل ، لذلك يتم وضعه في وعاء الفخار في الصباح لتناول وليمة العشاء.
الخطوة 1
شحم الطباخ البطيء باستخدام رذاذ الطهي أو الزيت غير اللاصق.
الخطوة 2
إزالة لحم الخنزير من عبوته ووضعه في طباخ بطيء.
الخطوه 3
فرشاة لحم الخنزير مع التزجيج ، إذا كنت ترغب في ذلك. العسل ، السكر البني ، شراب القيقب ، خردل ديجون ، عصير الفواكه أو المربى كلها تعمل بشكل رائع. تقدم الكرز المعلب أو الأناناس أيضًا إضافات ممتازة.
الخطوة 4
يُغطّى وعاء الفخار ويُطهى على نار خفيفة إلى أن يتم تسخينه خلال حوالي 5 إلى 6 ساعات للحصول على لحم خروف لا يساوي 5 رطل.
تحذيرات
- قم دائمًا بتسخين لحم الخنزير قبل الأكل إلى درجة حرارة داخلية بحد أدنى 145 درجة فهرنهايت لضمان السلامة. يجب تسخين لحم الخنزير المطبوخ حتى 140 فهرنهايت قبل الأكل.
