بالإضافة إلى شرائح اللحم ، يقدم Lone Star Steakhouse مجموعة من خيارات القائمة الأخرى بما في ذلك الدجاج والمأكولات البحرية والبرغر ومجموعة متنوعة من الجوانب والمشروبات والحلويات. في حين أن هناك عناصر صحية يمكن العثور عليها في Lone Star ، فإن العديد من خيارات القائمة تحتوي على الكثير من الدهون المشبعة أو الصوديوم أو السكر ليعتبر مغذياً. تعلم لمعرفة الفرق حتى العشاء الخاص بك على حد سواء ممتعة وصحية.
نظرة عامة فاتح الشهية
يمكن للمقبلات زيادة محتوى السعرات الحرارية والدهون والصوديوم بشكل كبير في وجبتك. كثرة الدهون المشبعة والصوديوم تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. فطاطا الجبن ، على سبيل المثال ، منخفضة في المغذيات ، ولكنها أيضًا غنية بالدهون المشبعة والسعرات الحرارية والصوديوم. البصل المقلي والفاصوليا الخضراء المقلية هي أمثلة إضافية للمقبلات غير الصحية. الأجنحة هي خيار آخر ضعيف مع 1،759 سعرة حرارية و 131 غرام من الدهون. وعاء من الفلفل الحار أو حساء البصل الفرنسي أقل في الدهون والسعرات الحرارية ويزود بالألياف وفيتامين C.
السلطات والجوانب
معظم السلطات تبدو صحية ، ولكن إذا كانت غارقة في صلصة السلطة وتصدرت مع مكونات مثل لحم الخنزير المقدد ، ورقائق التورتيا أو البصل المقلي ، فهي ليست خيارا صحيا. تناول سلطة جانبية مع صلصة خفيفة ، مثل اللايت الإيطالي ، الذي يحتوي على 50 سعرة حرارية و 5 غرامات من الدهون. أطباق الخضار الجانبية ، مثل الفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار ، والسبانخ أو البروكلي ، غنية بالألياف وفيتامين أ وهي مغذية أكثر من البطاطا المقلية.
شرائح اللحم، الضلوع والمأكولات البحرية
توفر شرائح اللحم والأضلب والمأكولات البحرية العناصر الغذائية الأساسية ، مثل البروتين والحديد ، ولكن الأحجام الكبيرة في لون ستار تضيف الكثير من السعرات الحرارية والدهون. على سبيل المثال ، شريحة اللحم 12 أو 16 أو 20 أونصة هي أكثر بكثير من 3 أوقية الموصى بها كخدمة واحدة من اللحم ، مما يعني أن هذه الخيارات أعلى في السعرات الحرارية والدهون المشبعة. وينطبق نفس الشىء على جزء 16 أوقية من الأضلاع ، التي تحتوي على 1،248 سعرة حرارية و 101 غرام من الدهون. السمك والبطاطس ووجبات الجمبري المقلي هي أيضا غنية بالدهون والصوديوم. سمك السلمون ، الذي يحتوي على 200 سعرة حرارية و 9 غرامات من الدهون ، هو خيار أفضل لأنه أقل في الدهون المشبعة ويوفر أيضًا دهون غير مشبعة صحيا للقلب.
البرغر والسندويشات الأخرى
بشكل عام ، يعد مطعم البرغر كبيرًا جدًا ، على الرغم من أن إضافة الخس والطماطم والبصل في Lone Star يضيف القليل من الألياف وفيتامين C إلى البرغر. ساندويتش الدجاج المشوي هو خيار أكثر ذكاء لأنه يتم إعداده مع صدور دجاج منزوعة الجلد بدون جلد ومغطاة بالخسول والطماطم والبصل. استبدل البطاطا المقلية مع البرغر والسندويشات لصالح البطاطا الحلوة المخبوزة أو جانب من البروكلي المطهو على البخار لقطع الدهون المشبعة ومحتوى الصوديوم ، بالإضافة إلى إضافة العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين أ.
اختيار وجبة صحية لوني ستار
إن تخطي فاتح الشهية في بداية وجبتك والحلوى في النهاية هما طريقتان بسيطتان لخفض المحتوى الكلي من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم والسكر في وجبة لون ستار الخاصة بك. كما توصي جمعية القلب الأمريكية بتقسيم الوجبة مع صديق أو ملاكمة نصف وجبتك قبل البدء بتناول الطعام كطرق إضافية لجعل وجبة مطعمك أكثر صحة. اطلب من صلصة السلطة أو الصلصة على الجانب حتى تتمكن من الانخفاض بدلا من غمس طعامك ، كما يوحي جمعية القلب الأمريكية.
