يمكن لحم الخنزير المقدد أن يكون مستهلكًا للوقت - وفوضويًا - للإعداد لوجبة إفطار أو غداء كبيرة. ومع ذلك ، يمكنك ، من خلال طهي لحم الخنزير المقدد في اليوم السابق ، تقديم قدر كبير من المال ، دون الحاجة إلى إعداد لحم الخنزير المقدد عند وصول الضيوف. يمكنك إضافة لحم الخنزير المقدد مسبقا إلى أطباق المعكرونة ، الأوعية المقاومة للحرارة ، واستخدامها باعتبارها تحتل المرتبة الاولى للشوربات والسلطات أو الثنية في السندويشات. إذا كنت تشعر بالقلق إزاء الدهون المشبعة وتناول الكوليسترول ، واختيار لحم الخنزير المقدد الديك الرومي بدلا من لحم الخنزير المقدد لحم الخنزير. بالإضافة إلى ذلك ، اختيار العلامات التجارية منخفضة الصوديوم للحفاظ على تناول الصوديوم الخاص بك في الاختيار.
الخطوة 1
غطي صفيحة خبز مع رقائق الألومنيوم. ترتيب لحم الخنزير المقدد الخام في طبقة واحدة على احباط.
الخطوة 2
ضع ورقة الخبز في فرن مسخن مسبقاً واطهي الطعام ، وتأكد من ذلك بشكل متكرر ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مستواك المفضل في اللون البني والهش. اسكب أي شحوم متراكمة ، إذا لزم الأمر.
الخطوه 3
استخدام ملقط لوضع لحم الخنزير المقدد المطبوخ على طبق كبير مبطنة مع مناشف ورقية. لطخة أي الشحوم الزائدة من الشرائط مع منشفة ورقية أخرى. السماح لحم الخنزير المقدد لتبرد.
الخطوة 4
ضع لحم الخنزير المقدد في أكياس بلاستيكية عالية الجودة وخزنها في الثلاجة بدرجة حرارة 40 درجة فهرنهايت أو أقل ، وفقًا لمبادئ توجيهية من وزارة الزراعة الأمريكية.
الأشياء ستحتاج
- ورقة الخبز الحديدي
- ورق ألومنيوم
- لحم الخنزير المقدد
- ملقط
- طبق كبير
- مناديل ورقية
- أكياس بلاستيكية بسحاب
نصائح
- عندما تكون جاهزًا لتقديم لحم الخنزير المقدد في اليوم التالي ، أعد تسخين الشرائح في الميكروويف. لتحضير كمية أكبر من لحم الخنزير المقدد ، استخدم ورقتين من الخبز مع وضع واحد في الثلث العلوي من الفرن وواحد في الثلث السفلي. تخزين بقايا لحم الخنزير المقدد مسبقاً في الثلاجة لمدة تصل إلى خمسة أيام عند 40 فهرنهايت أو أقل ، أو ما يصل إلى ثلاثة أشهر في الفريزر عند 0 درجة فهرنهايت أو أكثر برودة.
تحذيرات
- تحذر لجنة الأطباء للطب المسؤول أن اللحوم الأكثر معالجة مثل لحم الخنزير المقدد الذي تستهلكه بانتظام ، يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان أو مرض السكري. تحديد عدد المرات التي تأكلون فيها لحم الخنزير المقدد والحفاظ على أحجام جزء صغير.
