ماهي ماهي الأسماك هي لحوم الأسماك البيضاء التي هي حلوة في النكهة. يمكن تحميص هذه السمكة ، المشوي أو المقلاة. الطهي ماهي ماهي على مشواة جورج فورمان هو نفس طبخه على موقد شواء ، ولكن مع راحة إضافية تتمثل في قدرته على طهي السمك في أي مكان تذهب إليه شواء جورج فورمان.
مشوي ماهي ماهي
الخطوة 1
يُمزج صلصة الترياكي مع عصير الخمر أو الأناناس والثوم في كيس قابل لإعادة التحضير. أضف ماهي ماهي الخاص بك ، قم بإعادة ختم الحقيبة وقم بتبريدها حتى تكون جاهزًا للشواء.
الخطوة 2
يُمزج جميع مكونات صلصة الفاكهة معًا ، والتي تحتوي على واحدة من المانجو المتوسط المقشر والمقطّع. 1 كوب من البصل المقشر المقشر المفروم ؛ 3/4 كوب فلفل أخضر مفروم؛ نصف كوب من الأناناس الطازج 1/2 بصل أحمر متوسط ، مفروم ؛ 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة ربع كوب من النعناع الطازج المفروم 1 ملعقة كبيرة. فلفل هالابينو 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون؛ 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون؛ و 1/2 ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر. برد حتى تصبح جاهزًا لخدمة السمك.
الخطوه 3
استنزف ماهي ماهي التتبيلة والوجه قطع الأسماك باستخدام ملقط تعامل طويلة.
الخطوة 4
رش رذاذ الطهي على شواية "فورمان" الخاصة بك حتى لا يلتصق السمك. شغل الشواية على نار متوسطة وضعها ماهي ماهي على الشواية لطهي الطعام لمدة أربع إلى خمس دقائق على كل جانب. يقدم مع الصلصا.
شرائح ماهي ماهي المشوية والهليون مع البرتقال والسمسم
الخطوة 1
حوّل شواية جورج فورمان الخاصة بك إلى حرارة متوسطة. الجمع بين عصير الليمون ، وفول الصويا الداكن والزنجبيل وزيت نباتي قليل في طبق ضحل. قم بتوابل شرائح ماهي ماهي مع الفلفل والملح. أضيفي شرائح السمك إلى ماء الحمضيات-الصويا وتأكد من أنها مغطاة بالكامل في التتبيلة واتركها لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
ضعي شرائح السمك على شواية "جورج فورمان" واقليها لمدة ست دقائق على كل جانب أو حتى يصبح السمك ثابتًا. تقليم نهايات الرماح الهليون الخاص بك.
الخطوه 3
قطع شرائح طويلة من نكهة البرتقال من كل من البرتقال باستخدام مقشرة الفواكه والخضروات. قطع نهايات البرتقال والوقوف عليها على لوح التقطيع. إزالة الحفر داخل منهم باستخدام السكين وقطع من أعلى إلى أسفل البرتقالة.
الخطوة 4
أدرهم على جوانبهم وقطّعهم حتى جولات 1/4 بوصة. اجلس جانبا. اجلب 1 بوصة من الماء حتى يغلي في مقلاة مغطاة وأضفها في حساء البرتقال وجذور الزنجبيل المبشور. ينضج لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الملح والرماح الهليون. ينضج لمدة ثلاث إلى خمس دقائق إضافية. ثم استنزف الهليون. تجاهل الماء وجذر الزنجبيل.
الخطوة 5
تجميع بعض الهليون الرماح على طبق العشاء على شرائح البرتقال ، ثم أكثر من الهليون وتصدرت مع شرائح البرتقال ، ثم أعلى مع ماهي ماهي المشوية. قمة مع الثوم المعمر الطازج وبذور السمسم.
الأشياء ستحتاج
- مشوي ماهي ماهي مع صلصة الفاكهة الاستوائية
- 3/4 كوب صلصة ترياكي مخفضة الصوديوم
- 2 ملعقة كبيرة. عصير شيري أو أناناس
- 2 فصوص ثوم
- 8 شرائح ماهي ماهي (6 أونصات لكل منها)
- 1 حبة مانجو متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة
- 1 كوب من البصل المقشر المفروم المقشر
- 3/4 كوب فلفل أخضر مفروم
- 1/2 كوب من الأناناس الطازج
- 1/2 بصل أحمر متوسط مفروم
- 1/4 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
- 1/4 كوب من النعناع الطازج المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. فلفل هالابينو المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
- 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة. رقائق الفلفل الأحمر
- شرائح ماهي ماهي المشوية والهليون مع البرتقال والسمسم:
- 4 أجزاء ، من 6 إلى 8 أونصات ، شرائح ماهي ماهي
- ملح وفلفل
- 2 ليمون ، عصير
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الداكنة
- 1 1/2 ملعقة كبيرة. جذر الزنجبيل الطازج ، المبشور ، حول
- 1 ملعقة كبيرة. الخضروات أو زيت الكانولا
- 20 ريش الثوم الطازج ، المفروم أو 3 البصل الأخضر ، شرائح رقيقة ، وفنلندية
- نبات الهليون:
- 1 إلى 1 1/4 رطل هليون رماح رقيقة
- 2 البرتقال السرة
- 1 بوصة جذر الزنجبيل الطازج
- 2 ملعقة كبيرة. بذور السمسم المحمص
