أصبح نضال الإفطار الصحي أكثر واقعية. كخيار للإفطار ، كان دقيق الشوفان دائمًا في الجانب الصحي للأشياء. هذا إلى أن يحظى روح العصر الثقافي الذي يختص بالأطعمة بابتداعه وتغطيته بقليل من أعشاب من الفصيلة الخبازية وسكر القرفة. نعم ، لقد حدث أخيراً: يمثل عام 2017 أول ظهور لأشربة Lucky Charms و Cinnamon Toast Crunch في شكل دقيق الشوفان الفوري.
في حين أن هذا قد يبدو وكأن حلم طفلك البالغ من العمر 7 سنوات قد أصبح حقيقة ، فإن تناول حبوب الإفطار السكرية في شكل دقيق الشوفان لا يجعله أكثر صحة بشكل أقل - بغض النظر عما يريد منك الجنرال ميلز أن تصدقه. فقط ربع كوب من حبوب Lucky Charms يحتوي على 11 غرام من السكر ، أو 19.1 إلى 43.6 في المائة من الحد اليومي الموصى به. وفي الوقت نفسه ، هناك وجبة واحدة من حبوب سينامون توست كرانش تحتوي على تسعة غرامات من السكر. نحن نخمن نسخة الشوفان من المنتجين بشكل مشابه للسكر.
في حين أن وجبة الإفطار المليئة بالسكر ستعطيك طاقة أولية في شكل ارتفاع السكر ، إلا أنها ستكون مسألة وقت فقط قبل أن تشعر بالجوع والتعب من جديد. بدلا من حشو وجهك بأطعمة فطور غير صحية بالتأكيد مثل دقيق الشوفان المغطى بالتمرون أو حبوب الكعك الكشفية للفتيات (نعم ، هو موجود) ، جرّب وجبة فطور قليلة السكر وعالية البروتين مثل هذا البارافين الكينوا. بدلا من ذلك ، يمكنك جعل الشوفان الخاص بك بين عشية وضحاها معبأة مع المكسرات المفروم ، وجوز الهند تمزيقه ، وبذور الكتان ، والحبيبات الكاكاو والفواكه المجففة.
إذا كنت منخفضًا في قوة الإرادة وتخطط لدخول متجر البقالة للبحث عن هذا الشوفان بنكهة حبوب الإفطار ، لدينا بعض الأخبار التي ستساعد في محاربة الرغبة. تتوفر الشوفان فقط في كندا في الوقت الحالي.
وعلى الرغم من أن بعض الناس قد يكونون مستعدين لدخول الميل الإضافي ليضعوا أيديهم على الأشياء ، إلا أننا سعداء بوجود حدود بيننا وبين هذا الشوفان الشهي اللذيذ.
إرين موسباو
لقد جعلت إيرين قصصًا روائية عن مهنتها. يمكنك العثور على تلك القصص في Food & Wine و LA Weekly و Serious Eats و KCET و Robb Report و First We Feast.
ما رأيك؟
هل ستأكل شراب "لاكي شارم" و "القرفة المحمر"؟ هل تقود سيارتك إلى كندا للحصول عليها؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات.
