الفيتامينات هي العناصر الغذائية الأساسية للصحة. في حين أن الفيتامينات وحدها لا يمكن أن تساعد في فقدان كل تلك الجنيهات غير المرغوب فيها ، إلا أن عدم الحصول على ما يكفي منها قد يجعل فقدان الوزن أكثر صعوبة. لكن فقدان الوزن يتعلق بالسعرات الحرارية أكثر من الفيتامينات. عند اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، تحتاج إلى تناول الأطعمة التي تعطي جسمك جميع الفيتامينات اللازمة لصحة جيدة. إذا كنت تعتقد أنك قد تكون ناقصًا في المغذيات وأنها تؤثر على وزنك ، استشر طبيبك لمناقشة الحاجة إلى إضافات إضافية.
فيتامين (أ) والأيض
معظم الأميركيين لا يستوفون المدخول الموصى به لفيتامين (أ) ، وفقا لمكتب المكملات الغذائية. هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون يلعب دورا هاما في تنظيم هرمونات الغدة الدرقية ، وعدم الحصول على ما يكفي من فيتامين (أ) في النظام الغذائي الخاص بك يرتبط مع انخفاض مستويات ، وفقا لدراسة 2012 نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية. تنظم هرمونات الغدة الدرقية كيفية استخدام خلايا الجسم للطاقة ، مما يؤثر على معدل التمثيل الغذائي الخاص بك. عندما تكون مستويات هرمون الغدة الدرقية منخفضة للغاية ، فإن أجزاء من جسمك تتباطأ ، وقد يتسبب ذلك في انخفاض معدل الأيض.
أضف الأطعمة الغنية بالفيتامين إلى نظامك الغذائي اليومي للتأكد من حصولك على ما لا يقل عن 700 إلى 900 ميكروغرام كل يوم ، مما يساعد على الحفاظ على عملية الأيض الخاصة بك في مقطع جيد. هناك الكثير من الخيارات منخفضة السعرات الحرارية لتشمل على النظام الغذائي الخاص بك لانقاص الوزن ، مثل الجزر والفلفل الأحمر والسبانخ والمانجو والشمام والمشمش والبيض والسلمون.
فيتامين (د) وفقدان الوزن
مستويات منخفضة من فيتامين د في الدم أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة ، وفقًا لدراسة مراجعة عام 2015 التي نشرت في مراجعة السمنة. في حين أن العلاقة بين فيتامين (د) والبدانة غير واضحة ، نظري العلماء أن فيتامين د قد يلعب دورا في تنظيم كتلة الدهون ، والتي يمكن أن تسهم في زيادة الوزن والسمنة ، وفقا لدراسة مراجعة عام 2012 نشرت في المجلة الدولية للبدانة.
ووجدت دراسة من عام 2009 قدمت في الاجتماع السنوي 91 جمعية الغدد الصماء أن ارتفاع مستويات الدم من فيتامين (د) تحسين فقدان الوزن ، واقترح الباحثون أن تناول المزيد من فيتامين (د) قد يساعد أولئك الذين يتبعون نظام غذائي لانقاص الوزن تفقد المزيد من الوزن. لأن هذه الدراسة أنشأت فقط ارتباط بين مستويات فيتامين (د) وفقدان الوزن ، لا تزال هناك حاجة لدراسات لإقامة رابط واضح بين اتخاذ المزيد من فيتامين وفقدان الوزن. ومع ذلك ، وجدت دراسة عام 2013 نشرت في مجلة التغذية أن المشاركين في الوزن الذين يتناولون الكالسيوم بالإضافة إلى فيتامين (د) خسروا المزيد من الدهون في الجسم على نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية من أولئك الذين لا يأخذون أي مكملات غذائية.
لتحسين مستويات فيتامين د ، تأكد من إضافة مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات إلى نظامك الغذائي. وتشمل هذه السالمون والبيض والتونا والحليب المدعم بالفيتامين د.
فيتامين ج للعمل خارج
الأشخاص الذين يحملون وزنًا أكثر يميلون أيضًا إلى الحصول على مستويات أقل من فيتامين سي ، وفقًا لمقالة نشرت عام 2005 في دورية الكلية الأمريكية للتغذية. قد يساعد تناول كمية من فيتامين ج في حرق الدهون بنسبة 30 في المئة خلال التمرينات المعتدلة الكثافة ، مثل المشي السريع ، وفقا لمؤلفي هذا المقال. إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من فيتامين (ج) من الأطعمة التي تتناولها وأنت تعمل ، قد يكون لديك صعوبة في فقدان الدهون أكثر من الشخص الذي يحصل على ما يكفي من فيتامين سي.
يحتاج البالغون من 75 إلى 90 ملليغرام من فيتامين سي يومياً. البرتقال ، والقرنبيط ، والسبانخ ، والطماطم ، والفلفل ، والفراولة كلها مصادر جيدة للفيتامين القابل للذوبان في الماء ، وأنها تجعل إضافة صحية لنظامك الغذائي وفقدان الوزن.
لماذا أنت بحاجة إلى فيتامين ب الخاص بك
تشكل فيتامينات ب مجموعة من ثمانية فيتامينات قابلة للذوبان في الماء تلعب دوراً مهماً في استقلاب الطعام إلى طاقة. لأنها مكونات ضرورية لعملية التمثيل الغذائي الخاص بك ، قد تعتقد أن الحصول على المزيد من الفيتامينات B في نظامك الغذائي سيزيد من عملية الأيض ويساعدك على إنقاص الوزن. هذا ليس هو الحال ، ولكن. ولأنه قابل للذوبان في الماء ، فإن جسمك غير قادر على تخزين فيتامينات ب ، وأي فائض تقوم به خارج ما تحتاج إليه يتم التخلص منه في البول.
ومع ذلك ، فإن التأكد من تلبية احتياجاتك من فيتامين ب ، قد يساعد على التحكم في الشهية والحفاظ على مستويات الطاقة. توجد في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، بما في ذلك الحبوب والخضروات واللحوم والبقوليات.
