الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة التي تعتبر مهمة بالنسبة لعدد من العمليات الفسيولوجية. يشير المركز الوطني للطب البديل والتكميلي في المعاهد الوطنية للصحة إلى أن معظم الأمريكيين يستهلكون عدد قليل جدًا من أحماض أوميجا -3 الدهنية والعديد من أحماض أوميغا 6 الدهنية. يرتبط النظام الغذائي المرتفع بأحماض أوميغا 3 الدهنية بالعديد من الفوائد الصحية للقلب والأوعية الدموية وقد يمنع المرض القلبي الوعائي ، القاتل رقم 1 للنساء الأمريكيات.
فوائد القلب والأوعية الدموية
استهلاك الأحماض الدهنية أوميغا 3 حمض eicosapentaenoic ، أو EPA ، وحمض docosahexaenoic ، أو DHA ، يقلل من خطر الاصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. كما أنه يقلل من خطر الوفاة بين الأشخاص المصابين بمرض القلب والأوعية الدموية الموجود مسبقًا. أفاد المركز الوطني للطب التكميلي والبديل أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 خفض مستويات الدهون الثلاثية ، وخفض ضغط الدم ويمكن أن تمنع تصلب الشرايين.
فوائد للنساء الحوامل
تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى تناول أحماض أوميجا -3 الدهنية لدعم صحتهن بالإضافة إلى نمو الطفل وتطوره. DHA هو أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة على مستويات عالية في الدماغ والعينين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول كمية عالية من أوميجا -3 قد يمنع الإصابة بحالة ما قبل تسمم الحمل ، ويقلل من مخاطر الولادة المبكرة ويزيد من وزن الطفل عند الولادة. تلاحظ رابطة الحمل الأمريكية أن أحماض أوميجا -3 قد تقلل من خطر اكتئاب ما بعد الولادة لدى النساء.
فوائد أخرى
وقد أظهرت الدراسات المبكرة التي تدعمها المعاهد الوطنية للصحة أن أحماض أوميغا 3 الدهنية تحسن أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي عن طريق الحد من التصلب وآلام المفاصل. العمل المستمر هو دراسة الدور المحتمل للأوميغا 3 في الربو ، التنكس العصبي ، السكري ، مرض التهاب الأمعاء ، الذئبة ، هشاشة العظام ومنع رفض العضو. ومع ذلك ، فإن هذه الدراسات مستمرة ولم تظهر حتى الآن نتائج حاسمة تدعم وجود رابط لأحماض أوميغا 3 الدهنية.
مصادر
أفضل المصادر الغذائية لأحماض أوميغا 3 الدهنية تشمل أسماك المياه الباردة واللحوم العضوية. ويوجد حمض ألفا لينولينيك في الخضروات الورقية الخضراء والمكسرات والزيوت النباتية مثل الكانولا وفول الصويا وبذور الكتان. الأفراد الذين لا يستهلكون السمك مرتين على الأقل الأسبوعي قد يحتاجون إلى ملحق أوميغا 3. كما هو الحال مع أي ملحق جديد ، استشر مقدم الرعاية الصحية قبل تناول omega-3.
