إذا كنت تتذوق الطعام الياباني وتراقب وزنك ، يعتبر السوشي النباتي خيارًا صحيًا لأن معظم الخضروات منخفضة للغاية في السعرات الحرارية. إذا كنت تشمل الأفوكادو في السوشي الخاص بك ، ومع ذلك ، التمسك شرائح رقيقة. الأفوكادو هي أعلى بكثير في الدهون والسعرات الحرارية من معظم الفواكه والخضروات الأخرى.
تقدير السعرات الحرارية
قد يحتوي السوشي النباتي على مجموعة واسعة من المكونات ، كما أن الأحجام المتفاوتة تجعل من الصعب إعطاء هذا الطعام إجمالي السعرات الحرارية المحددة. ومع ذلك ، قد تحتوي اللفة النموذجية على حوالي 30 سعرة حرارية لكل قطعة ، أو حوالي 350 سعرة حرارية لكل لفة من 12 قطعة. إذا كنت تأكل السوشي الخاص بك مع الزنجبيل المملح ، فسوف تضيف حوالي 25 سعرة حرارية لكل 2 ملعقة طعام من البهارات ؛ تضيف صلصة الصويا 11 سعرة حرارية لكل ملعقة طعام ، في حين أن الواسابي يعد حوالي 15 سعرة حرارية لكل ملعقة شاي.
