تفرز شرائح التفاح المغطاة بزبادي الفانيليا تخلق أكثر من مجرد مزيج من النكهة الجيدة. أنها تكمل بعضها البعض ، مع الزبادي توفير المواد الغذائية التي لن تحصل عليها من التفاح ، والتفاح في ملء مع الألياف وفيتامين C التي يفتقر اللبن. على الرغم من فوائدها ، فإن السعرات الحرارية الجماعية ، والكربوهيدرات والسكر قد تكون أكثر مما يجب عليك تناوله في وجبة خفيفة.
مشاهدة السعرات الحرارية والكربوهيدرات
كوب واحد من اللبن قليل الدسم الزبادي يحتوي على 208 سعرة حرارية و 34 غراما من الكربوهيدرات. واحد كبير من التفاح لديه نصف السعرات الحرارية ، ولكن تقريبا نفس الكمية من الكربوهيدرات. عند مزجها معًا ، تصل المجاميع إلى 324 سعرة حرارية ، و 65 جرامًا من الكربوهيدرات الإجمالية و 57 جرامًا من السكر. هذا العدد من السعرات الحرارية يعمل على وجبة غداء خفيفة ، ولكن الوجبات الخفيفة الصحية يجب أن تبقى حوالي 100 إلى 200 سعر حراري. مجموع الكربوهيدرات متساوية نصف بدل اليوم اليومي الموصى به بالكامل ، ويفتقرون إلى النشا أو الكربوهيدرات المعقدة للطاقة المستدامة. انتقل إلى اللبن الزبادي الخالي من الدسم أو الزبادي مع التحلية منخفضة السعرات الحرارية ، وانخفض السعرات الحرارية والكربوهيدرات إلى مدى صحي.
التفاح إضافة الألياف وفيتامين ج
لا يحتوي الزبادي على أي ألياف ، ولكنه يضيف تفاحة واحدة كبيرة بجلده ، وسوف تستهلك 5.4 جرام من الألياف. هذا المبلغ يعادل 22 في المئة من البدل اليومي الموصى به للمرأة و 14 في المئة من الرجال. التفاح مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. الألياف القابلة للذوبان تساعد على خفض نسبة الكوليسترول وتحافظ على توازن السكر في الدم ، في حين أن الألياف غير القابلة للذوبان هي النقع الذي يمنع الإمساك. يحتوي الزبادي فقط على 2 ملليجرام من فيتامين سي المضاد للأكسدة ، لكن تفاحة واحدة كبيرة تضيف 10 ملليغرام ، وبذلك ينتهي بك الأمر مع 13٪ على الأقل من الـ RDA.
الزبادي يعزز المعادن و B-12
مثل جميع منتجات الألبان ، يعتبر الزبادي مصدراً غنياً بالكالسيوم وفيتامين ب 12. كوب واحد من زبدة الفانيلا قليل الدسم يحتوي على 419 ملليغرام من الكالسيوم. لأن تفاحة واحدة كبيرة تحتوي فقط على 13 ملليغرام من الكالسيوم ، يمكنك الحصول على فائدة كبيرة في بناء العظام من تناول الاثنين معا. لا يحتوي التفاح على أي فيتامين ب 12 ، في حين أن كوب واحد من اللبن الزبادي يوفر نصف كمية الـ RDA. كما يجعل الزبادي فرقًا كبيرًا في كمية البوتاسيوم. التفاح يحتوي فقط على 239 ملليجرام من البوتاسيوم ، لكن كوب واحد من اللبن قليل الزبادي بالفانيليا يوفر 537 ملليجرام. تناول الطعام معًا للحصول على 17٪ من مخصصاتك الغذائية الموصى بها للبوتاسيوم.
المتغيرات تحدث فرقا
إذا قمت بإزالة الجلد من التفاح ، فسوف تفقد نصف الألياف الكلية. لا يحتوي الزبادي على أي فيتامين د بشكل طبيعي ، والذي يجب أن يكون موجودًا لجسمك لاستيعاب الكالسيوم. عندما تصبح محصنة ، ستحصل على 115 وحدة دولية من فيتامين د من كوب واحد من الزبادي قليل الدسم. يمكنك القضاء على جميع الدهون باستثناء غرام واحد عن طريق شراء اللبن الخالي من الدهون ، على الرغم من أن النوع القليل من الدهون يحتوي على 3 غرامات فقط. بين 20 في المئة و 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية ينبغي أن تأتي من الدهون ، وفقا لمعهد الطب.
