يختلف مقدار السعرات الحرارية التي ستحصل عليها من شريحة لحم الخنزير بدرجة كبيرة اعتمادًا على محتوى الدهون. بعض أنواع لحم الخنزير المقلي الصنع ليس لديها سوى كمية ضئيلة من الدهون ، مما يجعل عدد قليل جدا من السعرات الحرارية الكلية. من ناحية أخرى ، إذا كان لديك شريحة لحم خنزير محمص طازجًا لم يتم تقطيعها من الدهون ، فستحصل على أكثر من ضعف السعرات الحرارية مثل شريحة اللحم.
حساب السعرات الحرارية
إذا كان لديك قطعة سميكة 3 أونصة من لحم الخنزير المحمص ، يمكن أن يكون لديك ما يزيد عن 230 سعرة حرارية. ولكن إذا قلصت الدهون قدر المستطاع قبل الطهي ، فقد ينخفض عدد السعرات الحرارية إلى ما يقرب من 180 سعرة حرارية. يقدم لحم الخنزير المقدد المعتاد بانتظام ما بين 130 و 140 سعر حراري من 3 أونصات. اختيار لحم الخنزير اللذيذ الذي هو حوالي 96 في المئة خالية من الدهون بدلا من ذلك ، يخفض السعرات الحرارية الخاصة بك إلى أقل من 90 سعرة حرارية لكل خدمة 3 أوقيات.
