يحتوي الكبوتشا ، وهو نوع من الاسكواش الياباني الشتوي ، على لحم أصفر عميق تحت الجلد الأخضر والأزرق أو البرتقالي. قد يساعدك السعرات الحرارية في هذا النوع من الحشيش في فصل الشتاء على تلبية أهدافك الغذائية.
سعرات حراريه
كوب واحد من الكبوتشا يحتوي على 39 سعرة حرارية ، وفقا لقاعدة بيانات SWEET-LIFE الغذائية MyPlate. هذا المبلغ يمثل حوالي اثنين في المئة من السعرات الحرارية التي تحتاج إليها في يوم واحد إذا كنت تلتزم بنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد يختلف هذا المبلغ اعتمادًا على كيفية طهي القرع.
الكربوهيدرات والالياف
العديد من السعرات الحرارية في كوب واحد يخدم من الكبوتشا الاسكواش تأتي من الكربوهيدرات. هذا الجزء من القرع يحتوي على حوالي 10 غرامات من هذا المغذيات ، أو 3.1 إلى 4.5 في المئة من 225 إلى 325 غرام موصى به للاستهلاك اليومي من قبل المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين ، وفقا لمايو كلينيك.
من 10 غرام ، 1.74 غرام من الألياف ، وفقا ل MyPlate. في حين أنه لا يوجد الكثير ، إلا أن هذه الألياف تذهب نحو الكمية اليومية الموصى بها. بالنسبة للرجال 50 أو أقل ، فإن هذا المبلغ هو 38 غراما. لمن هم فوق سن الخمسين ، إنه 30 غراما. للنساء البالغات من العمر 50 سنة أو أقل ، يبلغ وزنه 25 جراما ؛ لمن هم فوق الـ 50 ، هو 21 غرامًا.
الدهون والسكر
سمك الكبوتشا في كوب واحد يخدم أقل من غرام واحد من الدهون و 2.5 غرام من السكر. هذا يجعله إضافة رائعة لأي نظام غذائي منخفض أو حتى غير دهني. توصي الجمعية الأمريكية للقلب بما لا يزيد عن 36 غرام من السكر للرجال و 25 جراما من السكر للنساء كل يوم ، مما يجعل هذا الاسكواش خيارا صحيا لأي نظام غذائي.
بروتين
هناك 1.1 غرام من البروتين في كوب واحد من الكبوتشا ، لذلك فإن أولئك الذين يتناولون وجبات غنية بالبروتين لن يشمل ذلك في خطط وجباتهم لمحتوى البروتين.
نصائح الطبخ
يلاحظ موقع الويب النباتي في الجنة أنه بإمكانك طبخ الكاربوشا الكابتشا المقشر والمبشور والمبشور ، وهما طريقتان للطهي لا تتطلبان أي سعرات حرارية إضافية للعملية.
يمكنك أيضًا خبز هذا القرع ، ولكن ينصح الموقع بتنظيفه باستخدام زيت الكانولا قبل وضعه في الفرن. تأكد من حساب السعرات الحرارية من النفط عند حساب إجمالي السعرات الحرارية.
المزيد عن MyPlate
ساعد تطبيق SWEET-LIFE MyPlate calorie tracker المجاني لأجهزة iPhone و Android الملايين من الأشخاص على فقدان الوزن بطريقة صحية - من خلال الحصول على الدعم من مجتمع نشط أثناء تتبعهم للأكل وممارسة الرياضة. يقدّم MyPlate تطبيقًا عالي المستوى باستمرار ، وهو يقدم أحدث التقنيات في أداة سهلة الاستخدام تضم ملايين الأطعمة والوصفات ، و 5 دقائق من التدريبات داخل التطبيق ومجتمع دعم قوي.
