تقديم طعم رائع من المناطق المدارية ، زيت جوز الهند مصنوع من جوز الهند الطازج الكامل. يحتوي على حمض لوريك مغذي ومضادات الأكسدة. إن النوع البكر غير المكرر أكثر صحة من الصنف المكرر ، الذي لا يحتوي على الكثير من نكهة جوز الهند. تجنب زيت جوز الهند المهدرج غير الصحي. إن استبدال زيت جوز الهند بالزيت النباتي أمر بسيط ، ولكنك تحتاج إلى اتباع بعض الخطوات الأساسية.
صنع تغيير الزيت
لاستبدال زيت جوز الهند بالزيت النباتي في أي وصفة ، استخدم نفس كمية زيت جوز الهند كمبلغ الزيت النباتي الذي كنت ستستخدمه. عند استبدال زيت جوز الهند ، اتبع التعليمات نفسها كتلك الموجودة في وصفة تدعو إلى الزيت النباتي.
نصائح درجة الحرارة الساخنة
زيت جوز الهند صلب في الاتساق عند درجة حرارة الغرفة أقل من 75 درجة فهرنهايت ، لذلك إذا كنت تحتاج إلى زيت سائل ، قم بتذويب زيت جوز الهند عند حرارة منخفضة في مقلاة صغيرة على الموقد قبل استخدامه. إذا كان ذلك يتلامس مع أطعمة أخرى باردة أو باردة ، يمكن أن يصلب زيت جوز الهند مرة أخرى. لمنع ذلك ، قم بتدفئة الأطعمة الأخرى قبل خلطها بزيت جوز الهند.
