يحتاج كل عضو في جسمك ، ناهيك عن أسنانك وعظامك ، إلى المغنيسيوم لكي يعمل. يمكنك تلبية البدل اليومي الموصى به لهذا المعدن من خلال استهلاك نظام غذائي متوازن يتضمن مصادر غذائية جيدة من المغنيسيوم ، مثل زبدة الفول السوداني. العديد من الأطعمة الأخرى تحتوي على المغنيسيوم كذلك.
أهمية المغنيسيوم
المغنيسيوم مهم بشكل خاص للقلب والعضلات والكليتين. كما يستخدم جسمك هذا المعدن لتنظيم مستوياته من المعادن الأخرى ، بما في ذلك الزنك والكالسيوم والنحاس والبوتاسيوم. بالإضافة إلى ذلك ، يلعب المغنيسيوم دورًا حيويًا في إنتاج الطاقة وتفعيل الإنزيمات ، كما يؤثر على تقلص العضلات واسترخاءها. وأخيرًا ، يساعد الجسم على صنع واستخدام البروتين.
RDA وزبدة الفول السوداني
على الرغم من أنك تستطيع أن تلبي البدلات اليومية الموصى بها للمغنيسيوم مع نظام غذائي غني بالمغذيات ، فإنه ليس من غير المألوف أن يكون هناك نقص طفيف في هذا المعدن. و RDA من المغنيسيوم هو 310 إلى 320 ملغ للنساء و 400 إلى 420 ملغم للرجال. المكسرات وزبدة الجوز ، بما في ذلك زبدة الفول السوداني ، هي مصدر جيد للمغنيسيوم. عادة ما يكون مقدار زبدة الفول السوداني 2 ملعقة كبيرة ، والتي تحتوي على 57 مغ من المغنيسيوم.
مصادر أخرى
هناك العديد من الأطعمة الأخرى التي يمكنك تناولها للحصول على المغنيسيوم. وتشمل اللوز والكاجو والبازلاء والفاصوليا والأفوكادو والموز والمشمش المجفف والتوفو. الحبوب الكاملة هي أيضا مصادر جيدة من المغنيسيوم كذلك. وضع زبدة الفول السوداني على خبز الحبوب الكاملة يعزز كمية المغنيسيوم الخاصة بك أكثر. يمكنك أيضا أن تأخذ مكملات المغنيسيوم ، ولكن اسأل طبيبك قبل القيام بذلك.
نقص واعتبارات
بينما نادرًا ، يمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى القلق ، واضطرابات النوم ، وانخفاض ضغط الدم ، والارتباك ، والضعف ، وتشنجات العضلات ، والنوبات ، والغثيان وضعف نمو الأظافر. إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض ، أو كنت تعتقد أنك تعاني من نقص في المغنيسيوم ، فراجع مقدم الرعاية الصحية الخاص بك.
