يعاني حوالي ثلث البالغين الأميركيين من ارتفاع في ضغط الدم ويتعرضون لمخاطر متزايدة لفشل القلب الاحتقاني والفشل الكلوي. يمكن أن يساعدك تحسين نظامك الغذائي على خفض ضغط الدم ، ويمكن أن يكون الجوز مكونًا مفيدًا في نظام غذائي صحي. تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن شامل ، وتحدث إلى طبيبك للحصول على المشورة حول خفض ضغط الدم المرتفع.
اعرف البحث
تشير الأبحاث إلى أن الجوز يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم. تصف مقالة مراجعة نشرت في طبعة نيسان / أبريل 2014 من "مجلة التغذية" الفعالية المحتملة لاستهلاك الجوز في خفض ضغط الدم الانبساطي. وجد الباحثون الذين أجروا تجربة عشوائية مضبوطة ، تم وصفها في طبعة ديسمبر 2012 من "دورية الكلية الأمريكية للتغذية" ، أن ضغط الدم الانقباضي انخفض في غضون ثمانية أسابيع بين البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والذين اشتملوا على الجوز في وجباتهم الغذائية.
اختر وجبات خفيفة الصوديوم السفلى
يحتوي كل أونصة من الجوز الأنجليزي على 1 ملغرام من الصوديوم. الصوديوم هو محلول أساسي ضروري للحفاظ على توازن السوائل في الجسم ، لكن النظام الغذائي عالي الصوديوم يمكن أن يمنعك من خفض ضغط الدم المرتفع. يجب ألا تستهلك أكثر من 1500 ملليجرام من الصوديوم في اليوم إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم ، وفقًا لإرشادات النظام الغذائي لعام 2010. خفض استهلاك الصوديوم عن طريق اختيار الجوز غير المملح لوجبات خفيفة مقرمشة بدلا من الوجبات الخفيفة المالحة ، مثل البسكويت المملح أو رقائق البطاطس. يحتوي أونصة من البسكويت المملح على 326 ملليغرام من الصوديوم ، أي 325 مليغرام أكثر من نفس الجوز.
زيادة استهلاكك من المغنيسيوم
كل أونصة من الجوز الانجليزي توفر 45 ملغ من المغنيسيوم ، أو 11 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها. قد يساعد تناول كمية كافية من المغنيسيوم في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم ، وقد يساعد المغنيسيوم في خفض ضغط الدم المرتفع ، وفقًا لمعهد لينوس بولينغ. هذا المعدن ضروري أيضا لاستقلاب الطاقة المناسب والإشارات الخلوية. لزيادة محتوى المغنيسيوم من وجبة الإفطار ، حدد الحبوب غير المكررة ، مثل نخالة الشوفان ، وأضف الجوز وشرائح الموز والحليب.
تفقد الزائد الجنيه
إذا كنت من ذوي الوزن الزائد ولديك ضغط دم مرتفع ، فقد يفقدك بضعة جنيهات يمكن أن يساعدك على خفض ضغط دمك. يمكن أن يساعد إضافة الجوز في حميتك المعتادة لأن الأفراد الذين يستهلكون المكسرات باعتدال يميلون إلى خفض وزن الجسم ، وفقًا لمعهد Linus Pauling Institute. الجوز هي عالية السعرات الحرارية ، على الرغم من ذلك ، تستهلكها إلا في الاعتدال. كل أوقية تحتوي على 185 سعرة حرارية.
