يجب ألا يشرب الأطفال لبن البقر حتى عمر 12 شهرًا على الأقل ، وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. يمكن للمواليد الجدد الذين يتم إعطاؤهم حليب البقر دون تغيير أن يصابوا بأمراض خطيرة ، بما في ذلك الإسهال وفقر الدم واختلال التوازن الكهربائي. هذه العواقب يمكن أن تسبب ضررا دائما ، ويمكن أن تهدد حياة المولود الجديد. لا يعتبر حليب البقر ، تحت أي ظرف من الظروف ، بديلاً مقبولاً لحليب الثدي أو حليب الأطفال المتوفر تجاريًا.
نقص غذائي
تقرير عام 1992 من قبل اللجنة الأمريكية لأطباء الأطفال حول التغذية قرر أن الأطفال الذين يشربون حليب البقر غير المجهزة يعانون من عيوب كبيرة في الحديد وحمض اللينوليك وفيتامين هـ. يعتبر فقر الدم الناجم عن نقص الحديد من أكثر المشاكل شيوعًا وشدة المرتبطة باستهلاك حليب البقر الأطفال حديثي الولادة. إذا ترك دون علاج ، يمكن أن يؤدي هذا العجز إلى صعوبات التعلم مدى الحياة وتأخر تطوير السيارات. على الرغم من أن الـ AAP تشير إلى أن الأطفال حديثي الولادة الذين يتناولون مكملات الحديد مع حليب الأبقار قد يحافظون على مستويات عادية من الحديد ، إلا أن المنظمة تلاحظ أن هؤلاء الأطفال لا "يعالجون الكفاية التغذوية الشاملة لحمية الرضيع."
الإفراط في الغذاء
يحصل المواليد الجدد الذين يتم إعطائهم حليب البقر على مستويات مفرطة من بعض العناصر الغذائية والمعادن. ويلاحظ AAP أن حليب البقر يحتوي على مستويات مفرطة من البوتاسيوم والصوديوم بالكهرباء ، والتي تنظم تناول السوائل. هذه يمكن أن تفرض ضرائب على الكلى النامية حديثي الولادة ويمكن أن تسبب مرض خطير عندما يفقد الطفل السوائل بسبب العرق أو الإسهال. يحتوي حليب البقر أيضًا على بروتين أكثر بكثير من حليب الثدي البشري ، ولا يستطيع الجهاز الهضمي الناشئ عند الوليد اكتساب قيمة غذائية كافية منه.
تهيج الجهاز الهضمي
تلاحظ الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال أن المركبات الموجودة في حليب البقر يمكن أن تثير غضب بطانة المعدة والقولون. هذا يمكن أن يؤدي إلى آلام في البطن ، فضلا عن فقدان الدم في براز الطفل. مع مرور الوقت ، يمكن أن يؤدي فقدان الدم من تهيج الجهاز الهضمي إلى تفاقم فقر الدم بسبب نقص الحديد. ويشير مستشار الرضاعة المعتمد كيلي بونياتا أيضا إلى ارتفاع حالات الإسهال والقيء بين الأطفال الذين يشربون حليب البقر الكامل.
ردود الفعل التحسسية
الأطفال الذين يُعطون حليب البقر في مرحلة مبكرة من حياتهم هم أكثر عرضة للإصابة بحساسية الحليب مقارنة بالأطفال الذين يرضعون حليب الأم أو حليب الأطفال. وفقا لبونياتا ، فإن المحتوى العالي من حليب الأبقار يزيد بشكل كبير من احتمال حدوث تفاعل تحسسي مقارنة بحليب الأطفال ، الذي يحتوي على مركبات أقل مسببة للحساسية. قد تكون الحساسية من حليب البقر لها تداعيات طويلة المدى على الصحة الغذائية العامة للطفل ، وفي بعض الحالات ، يمكن أن تكون الحساسية الغذائية قاتلة.
