عندما تكون على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، لن تضطر إلى زيارة محل بقالة ذو كربوهيدرات منخفضة للعثور على الأطعمة لخطة القائمة الخاصة بك. بعض البقالات الرئيسية تحمل قطع حلوى منخفضة الكربوهيدرات ووجبات العشاء المجمدة ، ولكن هذه الأطعمة المريحة لا ترتبط بأي شكل من الأشكال بنجاحك في خطة منخفضة الكربوهيدرات. سواء أكنت تتبع خطة منخفضة الكربوهيدرات مع 100 إلى 150 غرام من الكربوهيدرات في اليوم الواحد أو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات شديد التقييد يمسك ب 50 جرام أو أقل يوميًا ، يمكنك أن تجد الأطعمة التي تناسب نظامك الغذائي في محيط عن أي محل بقالة تقليدي.
بروتينات البقالة الشائعة
البروتينات الحيوانية تشكل الأساس لخطة حمية منخفضة الكربوهيدرات. زيارة قسم اللحوم في أي محل بقالة للعثور على العديد من الأطعمة لتناسب خطة وجبة الخاص بك. الدجاج والخنزير ولحم البقر والأسماك كلها خالية من الكربوهيدرات. كما أن اللحوم اللذيذة منخفضة أيضًا في الكربوهيدرات ، ولكنك تشاهد الإصدارات عالية المعالجة ، مثل لحم الخنزير المقدد أو اللحم المشوي بالعسل ، الذي يحتوي على السكريات والحشوات المضافة.
إذا كنت تبحث عن الأطعمة سهلة التحضير ، فاختر دجاجة مشوية أو علبة من التونا المعبأة بالماء. كما تقدم الفطائر المشوية ، واللحم البقري ، واللحم البقري اللذيذ ، وجبة سهلة. تخطي اللحوم المغلفة ، مثل عصي السمك وشرائح الدجاج ، التي تحتوي غالبًا على مواد مالئة وتضيف إلى عدد الكربوهيدرات مع الخبز.
المنتجات الطازجة والمجمدة منخفضة الكربوهيدرات
قسم المنتجات في متجر البقالة مليء بالخيارات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. أنت آمن بالتشبث بالخضار الورقية الخضراء ، بما في ذلك السبانخ والخس والجرجير واللفت. الخضروات الصليبية ، بما في ذلك القرنبيط والقرنبيط والملفوف ، تحتوي على 0 إلى 2 غرام من الكربوهيدرات الصافية لكل 1/2 - كوب خدمة. الاسكواش الصيفى والباذنجان وعيش الغراب من العناصر التى يمكن أن تستمتع بها أيضا المحمص أو القذف في مقلي. لمعرفة الكربوهيدرات الصافية في عنصر ، طرح ألياف غرام من العدد الإجمالي للغرامات الكربوهيدرات.
الابتعاد عن الخضروات النشوية ، مثل البطاطا والذرة والجزر والبازلاء. على الرغم من أن بعض هذه العناصر لا بأس بها على خطة منخفضة الكربوهيدرات ، إلا أنها تحتوي على ما يصل إلى 21 نوعًا من الكربوهيدرات الصافية لكل كوب واحد / 2 كوب ، ويمكن لهذه الإضافات أن تضيف بسرعة.
الفواكه أيضا أعلى في الكربوهيدرات بسبب محتواها من السكر الطبيعي. التوت هي بعض من الخيارات الأكثر منخفضة الكربوهيدرات. يحتوي كوب واحد من فنجان من التوت أو التوت الطازج على 3 غرامات من الكربوهيدرات الصافية. قد تكون قادرة على تحمل نصف كوب من شرائح الشمام على بعض الخطط منخفضة الكربوهيدرات ، مع 5 غرامات من الكربوهيدرات الصافي لكل 1/2 كوب.
منخفض كارب بقالة بقالة الراحة الأطعمة
وتحمل العديد من متاجر البقالة أغذية مصنوعة خصيصًا منخفضة الكربوهيدرات وتسوقها خطط نظام غذائي محدد وغيرها من الشركات المصنعة. يتوفر خط كامل من مطاعم الوجبات الخفيفة والوجبات المجمدة والحلويات. قد الجيلاتين الخالية من السكر والملوثات العضوية الثابتة من الجليد تقديم معجنات منعشة خالية من الكربوهيدرات. قد تكون هذه الأطعمة مريحة عندما تكون في عجلة من أمرك أو لا تستطيع التغلب على الرغبة ، ولكنك أفضل من التمسك بالأطعمة الكاملة غير المصنعة في معظم الأحيان.
العديد من صلصات السلطة والتوابل هي منخفضة الكربوهيدرات المعتمدة. تحقق دائمًا من العلامات ، لأن علامات تجارية معينة قد تحتوي على مواد مالئة أو سكر مضاف. الجبن الإيطالي والجبن الأزرق والقيصر والبازميك عادة ما تكون منخفضة في الكربوهيدرات مع 0 إلى 1 غرام من الكربوهيدرات في كل ملعقة كبيرة. المايونيز وزيوت الطبخ وبخاخ الطبخ هي أيضا منخفضة الكربوهيدرات. الخردل ، صلصة الصويا والفجل يمكن نكهة اللحوم والخضروات العادية. بعض صلصات المعكرونة ، في حصص صغيرة من 1/4 كوب أو أقل ، منخفضة في الكربوهيدرات وموافق للخطة الخاصة بك. ابحث عن المارينارا والثوم والأعشاب أو صلصة الفريدو التي لا تحتوي على السكريات المضافة على شكل سكر الفواكه أو العسل أو السكروز أو المالتوديكسترين.
منتجات الألبان والبيض والجبن
البيض وجبة كبيرة أو وجبة خفيفة على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. بيضة واحدة لديها أقل من نصف غرام من الكربوهيدرات في حين أن بديل البيض يحتوي على 2 غرام من الكربوهيدرات صافي في 1/4 كوب سارعت.
شراء كريم أو نصف ونصف للقهوة الخاصة بك - كل بدائل منخفضة الكربوهيدرات للحليب. التمسك 1 ملعقة طعام تخدم أقل من نصف جرام من الكربوهيدرات. معظم الجبن الصلبة منخفضة للغاية في الكربوهيدرات ، بما في ذلك جبن بارميزان ، شيدر ، جودا ومونستر. كما أن الجبن الناعم ، مثل الماعز والأزرق والفيتا والجبن الكريمي ، منخفض أيضًا بالكربوهيدرات مع 0 إلى 1 جرام من الكربوهيدرات الصافي لكل أونصة. تجنب جبن الكوخ ، الزبادي المحلى وبدائل الحليب ، وكلها تحتوي على أعداد كبيرة من الكربوهيدرات.
