تعليم الأطفال حول التغذية يمكن أن يكون مجزيا ومسلية. من الأهمية بمكان إشراك الأطفال ، وإظهار الفضول والإبقاء على إيجابية حول الغذاء والصحة. الإبداع ضروري أيضًا عند تطوير أنشطة التغذية للأطفال. يجب أن تسمح أنشطة التغذية للأطفال باستكشاف الطعام وتطبيق المعرفة الجديدة. الأهم من ذلك كله ، ينبغي أن تكون أنشطة التغذية للأطفال ممتعة.
MyPyramid Relay
احصل عليها موفين '. يعلم هذا النشاط الأطفال عن المجموعات الغذائية الرئيسية الخمسة (الحبوب والخضروات والفاكهة والحليب واللحوم والفاصوليا) من خلال سباق التتابع الجماعي. قبل إجراء هذا النشاط ، اقضي أسبوعين في جمع حاويات الطعام الفارغة من جميع مجموعات الطعام. في يوم النشاط ، عيّن مجموعة متنوعة من حاويات الطعام في مجموعتين على بعد حوالي 10 أقدام. ستكون هذه نقطة البداية لكل فريق. بعد ذلك ، باستخدام شريط لاصق ، قم بإنشاء مخطط MyPyramid على بعد 20 قدمًا من حاويات الطعام. جعل هرم واحد لكل فريق وتسمية مجموعات الطعام مع الصور أو الكلمات لسهولة تحديد الهوية.
أقسم الأطفال إلى فرق واشرح لهم أنهم سوف يتسابقون لوضع كل حاوية طعام في المكان الصحيح على الهرم. بمجرد أن ينتهي السباق ، اذهب من خلال كل طعام واطلب ما إذا كان في مجموعة الطعام الصحيحة أم لا. تجمع الفرق نقطة واحدة لكل طعام يتم وضعه بشكل صحيح ، ويحصل الفريق الفائز على خمس نقاط إضافية. هذا النشاط مناسب للأطفال من الروضة حتى الصف الثالث.
اصنع طبقك
الحصول على الإبداع. إذا كان الطفل يحب الفنون والحرف ، فسوف يحب هذا النشاط. قبل البدء ، تحدث لفترة وجيزة حول ما يجعل وجبة صحية - متنوعة ، مذاق ، نسيج ، تغذية. إعداد جدول مع مقص آمنة ، وأقلام التلوين ، والملصقات ، وعلامات ، لمعان ، الغراء ، المجلات وإعلانات الصحف. اجعل الأطفال يصنعون الطبق الخاص بهم باستخدام جميع المواد المتاحة. عندما ينتهي الجميع ، اجعل الأطفال يتناوبون على الأطعمة التي يشملونها في تصميمهم الإبداعي ولماذا. تأكد من مدح الأطفال لأعمالهم الفنية وما اختاروه وتجنب التوبيخ لعمل خيارات أقل صحية. هذا النشاط مناسب للأطفال من الروضة حتى الصف الثالث.
استكشاف الفواكه والخضار
لذيذ لهذا النشاط ، وشراء العديد من الفواكه والخضروات الطازجة وإعداد بطاقات معلومات التغذية بسيطة لمرافقة كل قطعة من المنتجات. توزيع بطاقات الإنتاج والمعلومات على مجموعات الأطفال. من الأفضل القيام بذلك في إطار الفصل الدراسي.
اطلب من كل مجموعة أن تستكشف فواكهها أو خضرواتها بشعورها وشمها ، والنظر على بطاقة المعلومات التغذوية والتأمل في تجاربها الشخصية مع الطعام. وبمجرد أن يتاح لهم الوقت للتفكير ، اطلب من كل مجموعة أن تطور ملصقًا ملونًا ينشر منتجاتها الطازجة بطريقة إبداعية. اطلب من كل مجموعة أن تأخذ دورًا في تقديم ملصقها للفصل. إلى الأعلى ، تقديم سلطة الفواكه أو الفاكهة باستخدام المنتجات التي استكشفها الأطفال. هذا النشاط مناسب للأطفال من الصف الرابع إلى الصف السادس.
قبل القيام بهذا النشاط تحقق مع المعلمين و / أو الآباء لضمان عدم حساسية الأطفال لأي من الفواكه أو الخضار المستخدمة.
النباتات على لوحات
الارض الزراعية بالنسبة للنباتات حتى الصفائح ، يجب أن يزود كل طالب بفنجان بلاستيكي معاد تدويره - واحد به ثقب فيه. اطلب من كل طفل أن يتناوب على الكأس مع فتحة في دلو من التربة. بينما ينتظر الأطفال أن يملأ الجميع أكوابهم ، اطلب منهم استكشاف تربتهم ومشاركة ما يجدونه. بعد ذلك ، قم بتمرير ثلاث بذور لنبات صغير في الموسم. أظهر مدى عمقها في أن تضع بذورها. بعد أن يقوم الجميع بزرعها ، يجب السماح للأطفال برش النباتات في نافورة مياه أو حوض. مرة واحدة تتم تسوية جميع الأطفال ، ومناقشة كيف تنمو النباتات ولماذا هي مغذية جدا.
إن تقديم مفهوم زراعة البذور إلى شيء صالح للأكل مثير للاهتمام ومثير للأطفال. الأطعمة التي تزرع (الحبوب والفاكهة والخضروات) هي من بين بعض الأطعمة المغذية واللذيذة المتاحة. يمكن لتعليم الأطفال حول العملية المتنامية تشجيعهم على تناول هذه الأطعمة الصحية في المنزل. هذا النشاط مناسب للأطفال من مرحلة ما قبل المدرسة وحتى الصف الرابع.
