ليلة الفيلم مع عائلتك في كثير من الأحيان ليست هي نفسها دون تفرقع بعض الذرة وإضافة الطبقة المفضلة لديك. وسواء أكنت تستمتع بصنع الفشار أو الفشار الميكروويف الخاص بك ، أو تفضل الفشار بالكراميل ، فإن القيمة الغذائية للوجبة تتفاوت قليلاً. إضافة طبقة إضافية إلى الفشار الخاص بك يزيد من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم.
سهل الفشار الهواء البوب
الفشار المنبثق بالهواء ، من تلقاء نفسه ، لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية كما أنه منخفض في الدهون والكربوهيدرات. فاكهة الكوب الأبيض التي تحتوي على 3 أكواب تحتوي على 92 سعرة حرارية ، و 1 غرام من الدهون ، و 1 مليغرام من الصوديوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية. كما تحتوي الوجبة على 2.9 جرام من البروتين ، و 18.7 جرام من الكربوهيدرات ، و 3.6 جرام من الألياف الغذائية. لا يحتوي على الكوليسترول وكمية ضئيلة من الفيتامينات.
إضافة الزبدة والملح
إذا كنت لا تستمتع بطعم الفشار المنبثق بالهواء من تلقاء نفسه ، فمن المحتمل أنك تستخدم لإضافة بعض الزبدة والملح إلى سلطانيتك. القيام بذلك بشكل كبير يزيد من مستويات الدهون والصوديوم من وجبة خفيفة. ملعقتين من الزبدة غير المملحة تحتوي على 204 سعرات حرارية و 23 غرام من الدهون. الرش ملعقة صغيرة من الملح لا يزيد من السعرات الحرارية أو الدهون ، لكنه يضيف 2325 ملليغرام من الصوديوم. يمكن أن يؤدي إضافة الملح إلى الفشار إلى اقترابك من الحد اليومي من الصوديوم أو تجاوزه. اقترح معهد الطب الحد من تناول الصوديوم يوميا إلى 2300 ملليغرام أو 1500 ملغ إذا كنت أكبر من 51 ، أو مرض السكري ، أو ارتفاع ضغط الدم. استهلاك الكثير من الصوديوم يمكن أن يزيد من خطر ارتفاع ضغط الدم ، والذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب.
الميكروويف الفشار
الفلورين الميكروويف هو بديل خالٍ من المتاعب لأولئك الذين لا يستمتعون باستخدام بوبر الهواء. ثلاثة أكواب من الفشار المكسو بالزبدة المصنوع من زيت النخيل يحتوي على 128 سعرة حرارية و 7.4 غرام من الدهون و 169 ملليغرام من الصوديوم. يحتوي الوجبة الخفيفة أيضًا على 13.3 جرام من الكربوهيدرات و 2.4 جرام من الألياف الغذائية. إن فشار الميكروويف قليل الدسم ، منخفض الصوديوم هو وجبة خفيفة أخف. ويبلغ حجم الخدمة نفسها 102 وحدة حرارية و 2.3 غرام من الدهون و 116 ملليغرام من الصوديوم. إنها أعلى قليلاً في الكربوهيدرات والألياف ، مع 17.4 جرام أو الكربوهيدرات و 3.4 غرام من الألياف الغذائية.
كراميل الفشار
يوفر الفشار المغلفة بالكراميل بديلًا حلوًا ونضًا للإصدار القياسي من الوجبة الخفيفة. أوقية واحدة من الذرة الكراميل تحتوي على 122 سعرة حرارية ، 3.6 غرام من الدهون ، 58 ملليغرام من الصوديوم ، 22.4 غرام من الكربوهيدرات و 1.5 غرام من الألياف. ومع ذلك ، فإن الإضافة الرئيسية هي السكر. يحتوي الفشار المكسور بالهواء والميكروويف على كميات ضئيلة من السكر لكل حصة ، لكن تقديم 1 أونصة من الذرة الكراميل يحتوي على 15.1 جرام من السكر. يحتوي السكر على 4 سعرات حرارية لكل غرام ، وبالتالي فإن 1.5 أونصة من الذرة الكراميل تحتوي على 60 سعرة حرارية من السكر وحده. وفقا لجمعية القلب الأمريكية ، يجب على النساء والرجال الحصول على 100 و 150 سعر حراري فقط من السكر المضاف ، على التوالي ، في اليوم الواحد.
