سواء كنت تبحث عن وجبة سريعة للعائلة الليلة ، أو مقبلات صحية للحفلات أو وجبة خفيفة بسيطة ، فإن لفات الخس يمكن أن تكون خيارًا سهلًا للتحضير. اخلطي المكونات بمكونات رائعة لتحضير خس لذيذ ومغذي يناسب أسلوبك ويساعدك على تحقيق أهدافك الصحية.
التمزق والدليل على الخس
لا يمكن عمل لف من الخس دون أن يكون ذلك على شكل "كوب" لطيف من الخس ليحفظ الملء. للحصول على أفضل النتائج ، اختر إما جبل جليد أو خس بيب. أعد الخس عن طريق إزالة اللب. يمكنك القيام بذلك إما بسكين صغير أو عن طريق ضرب النواة على لوح التقطيع عدة مرات لتخفيف القلب بما فيه الكفاية لسحبه للخارج. بعد ذلك ، قم بقطع الجزء السفلي من رأس الخس ، أو المنطقة التي قمت بإزالة النواة منها ، قم بتشغيل الماء البارد فوق رأس الخس لمدة دقيقة واحدة وإعادته إلى لوح التقطيع. تشغيله تحت الماء البارد يساعد على الحفاظ على الخس معا عندما تبدأ في فصل كل قطعة. بعد فصل الخس ، تكون قد حققت أهم خطوة - صنع أكواب خس مثالية للفائفك.
صنع عشاء صحي وملء
اختر حشواتك بعد أن يتم تحضير الخس وتحضيره. إذا كنت تبحث عن طعام صحي ، فملء العشاء ، اختر بروتينًا مثل الديك الرومي. إن اختيار الديك الرومي فوق اللحم المفروم يقلل من الدهون المشبعة ، وهو أمر سيء لصحة قلبك ، مع توفير البروتين الضروري للعظام والعضلات وصحة الجلد. أعلى من البروتينات الخالية من الدهون مع بعض الخضار ، لجعل وجبة غنية مع فيتامين C وفيتامين أ والألياف الغذائية.
الطرف الغذاء
جعل الخس يلف والمقبلات يمكن أن يكون ضربة ضخمة في حفلة. بالنسبة للوجبات الخفيفة للحفلات ، يُمزق الخس إلى قطع صغيرة. ابدئي بفروة كريمية على الخس مثل الأفوكادو المهروس قليلاً ، والمايونيز الخفيف أو الخردل. إضافة الجبن واللحوم الباردة وشريحة من الطماطم. إذا كنت ترغب في خفض السعرات الحرارية ، والذهاب لجبن جزء المقشود أو القضاء على الجبن تماما. تأمين التفاف مع مسواك ملون لسهولة الأكل. وبدلاً من ذلك ، ضع جميع الحشوات في سلطانيات منفصلة ، واسمح للضيوف بصنع الأغطية الخاصة بهم.
بسيطة ، وجبة خفيفة مرضية
يمكن أن يساعد تناول الوجبات الخفيفة طوال اليوم في التحكم في الوزن وفقدان الوزن. فهو يسمح لك بإدارة مستويات السكر في الدم ، مما يساعدك على تجنب الوصول إلى النقطة التي تشعر فيها أنك تستطيع أن تأكل كل شيء في الأفق. كما يسمح لك بمحاربة التعب والحفاظ على مستويات الطاقة طوال اليوم. يُخلّف الخس في وجبة خفيفة مرضية مع شرائح من الفراولة واللوز المقشر ورذاذ من صلصة الخل البلسمي. إن إقران الفاكهة بالبروتين يساعد على إبطاء عملية الهضم ، والحد من الجوع لفترة أطول قليلاً.
