يمكن أن تسبب الحساسية للفاكهة والخضار النيئة أعراض حادة يجب معالجتها على الفور. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من الحساسية ، المعروف أيضا باسم متلازمة الحساسية عن طريق الفم ، يسهل منعه ، حيث لا يتعين عليك تجنب الخضار والفاكهة التي تسبب لك تفاقمًا تامًا. إذا استمرت أعراض متلازمة الحساسية الفموية ، قم بتقييم طرق مناولة الطعام واتصل بطبيبك.
أنواع
أنواع معينة من الفواكه والخضروات النيئة يمكن أن تؤدي إلى متلازمة الحساسية عن طريق الفم. تفيد شبكة Calgary Allergy أن هذه الفاكهة قد تشمل: التفاح ، الكيوي ، الخوخ ، الكمثرى ، الخوخ ، المشمش ، النكتارين ، البرتقال ، البطيخ ، البطيخ والطماطم. الخضار الشائعة المرتبطة متلازمة الحساسية عن طريق الفم وتشمل الكرفس والجزر والبقدونس والبطاطا والفلفل والكراوية والكزبرة.
الأسباب
وفقا للأكاديمية الأمريكية للحساسية ، والربو والمناعة ، فإن متلازمة الحساسية عن طريق الفم إما ناتجة عن حساسية من البروتينات في الأطعمة أو من حبوب اللقاح التي قد تكون موجودة. حبوب اللقاح من نبات الراجيد غالبًا ما توجد على البطيخ الخام والموز والخيار والكوسة. حبوب اللقاح Ragweed أكثر انتشارا خلال أشهر الخريف. يشرح كالجاري اليرج نتووك أن الطماطم والكيوي والبطيخ والبرتقال يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أولئك الذين لديهم حساسية موجودة من قبل للأعشاب.
الأعراض
إذا كان لديك حساسية من الفواكه والخضار النيئة ، يمكن أن تظهر الأعراض فورًا بعد تناول هذه الأطعمة. متلازمة الحساسية الفموية تسبب جفاف الفم ، والحكة ، وتورم الفم واللسان والحنجرة والوجه. يمكن أن يعزى العطس وسيلان الأنف ، وحكة العينين إلى حبوب اللقاح على الفواكه والخضروات. يمكن أن تسبب متلازمة الحساسية الشديدة في الفم تورمًا حادًا في الحلق وصعوبات في التنفس.
الوقاية
لا يجب عليك بالضرورة تجنب تناول الخضار والفاكهة النيئة إذا كنت مصابًا بمتلازمة الحساسية الفموية. تشرح شبكة Calgary Allergy Network أن أعراض المتلازمة تظهر بعد تناول الفواكه والخضار النيئة مع بقاء الجلد كما هي ، ولا تحدث إذا تم طهي الطعام أو معالجته. أيضا ، يمكن لبعض الناس الذين يعانون من متلازمة الحساسية عن طريق الفم تناول الفواكه والخضروات النيئة إذا تم تقشير الجلد أولا.
يمكن أيضا أن تتفاقم متلازمة الحساسية عن طريق البقوليات وبذور عباد الشمس والمكسرات مثل اللوز والبندق والجوز.
علاج او معاملة
يمكن مساعدة الحساسية الغذائية المستمرة للفاكهة والخضار النيئة مع طلقات الحساسية أو علاجات المناعة من خلال طبيب الحساسية. هذه تساعد على بناء مقاومة الجسم لحبوب اللقاح والبروتينات المرتبطة بالأطعمة التي تسبب الحساسية لديك. وفقا لشبكة Calgary Allergy ، يمكن علاج الأعراض الشديدة بالأدوية القابلة للحقن مثل EpiPen. يؤخذ EpiPen كلما يحدث رد فعل تحسسي.
