يمكن لنظام غذائي يحتوي على مخفوق دقيق الشوفان أن يوفر فوائد صحية تتجاوز فقدان الوزن. يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية والأزواج بشكل جيد مع مجموعة متنوعة من مكونات الهز المغذي. لكن شوفان الشوفان ، خاصة عند استهلاكه بكميات كبيرة ، يمكن أن يكون له سعرات حرارية ملحوظة. تتبع السعرات الحرارية الخاصة بك أثناء اتباع خطة الأكل هذه. بالإضافة إلى ذلك ، تحدث مع طبيبك. يمكنها مساعدتك في تحديد ما إذا كانت هذه الخطة سوف تساعدك بالفعل على إنقاص وزنك أثناء تزويدك بالعناصر المغذية التي تحتاجها.
دقيق الشوفان الغذائي
على الرغم من عدم وجود نظام غذائي دقيق الشوفان في حد ذاته ، فإن العديد من البرامج تنصح بإدخاله في خطة غذائية صحية ، حيث أنها توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة. كما أنها تشبع ، وتبقيك تشعر بالامتلاء عندما تكون قد يميل إلى الخروج من نظامك الغذائي.
الفوائد الصحية
تعدّ مخفوق دقيق الشوفان طريقة صحية لدمج مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية في خطة الوجبة الخاصة بك. الشوفان والألياف ، مما يساعد على السيطرة على الكوليسترول وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب. كما ينظم السكر في الدم ، مما يساعد على منع مرض السكري. تتغذى الأطعمة الغنية بالألياف ببطء ، مما يساعدك على التحكم في شهيتك. يحتوي الشوفان أيضًا على بروتين للبشرة والشعر والعضلات والكربوهيدرات الصحية للحصول على الطاقة. يساعد الحديد وحمض الفوليك وفيتامين أ والسيلينيوم والبوتاسيوم في الشوفان على حماية المناعة ومنع العيوب الخلقية وتنظيم ضغط الدم.
أضف الفاكهة إلى هزيج الشوفان ، وتحصل على ألياف إضافية وفيتامينات A و C ومضادات أكسدة. يساهم الحليب قليل الدسم في فيتامين د والكالسيوم مع الحفاظ على الدهون والسعرات الحرارية.
المكونات والسعرات الحرارية
تلعب تفضيلاتك الغذائية دورًا كبيرًا في كيفية إعداد اهتزاز دقيق الشوفان ، لكن بعض الأساسيات تجعل من السهل إنشاء إصدارات مختلفة. الحليب ، الشوفان والفاكهة هي المكونات الرئيسية ، ولكن العديد من الوصفات تدعو للتوابل أو الشراب للنكهة. عصير التفاح والموز والتوت والخوخ هي خيارات الفاكهة. للتحضير ، ضع المكونات في الخلاط وهرس حتى يتم الوصول إلى التناسق المطلوب.
يحتوي نصف كوب من دقيق الشوفان على 80 سعرة حرارية عند تحضيرها بالماء. إعداده مع الحليب الخالي من الدسم يضيف 50 سعرة حرارية لما مجموعه 130 سعرة حرارية. يحدد نوع الفاكهة الذي تستخدمه عدد السعرات الحرارية النهائي. كوب من عصير التفاح يحتوي على 26 سعرة حرارية ، موزة صغيرة تحتوي على 90 سعرة حرارية ، و 1/4 كوب من التوت يحتوي على 21 سعرة حرارية ، وخوخ صغير يحتوي على 51 سعرة حرارية. هذه ستنتج هزة مع أقل من 250 سعرة حرارية. ضع في اعتبارك أن هذا الاهتزاز أقل من كوب. كلما زادت الهزات ، زادت كمية السعرات الحرارية.
الاعتبارات
في حين أن المكونات المستخدمة لإعداد مشروب دقيق الشوفان عادة ما تكون صحية وكثافة للمغذيات ، مما يؤدي إلى القضاء على المجموعات الغذائية الأخرى ، وهي الخضروات واللحوم ، مما يجعلك تعيب نقص المغذيات. تنصح وزارة الزراعة الأمريكية بتعبئة طبقك بالأطعمة من كل مجموعة. تجنب الخضروات واللحوم يقلل من تناول الحديد والبوتاسيوم والبروتين وفيتامين ب 12. الجمع بين يهز الشوفان مع الوجبات الصحية الأخرى لتغطية احتياجات المغذيات وإعطاء وجبات الطعام الخاصة بك متنوعة.
