الدجاج المقلي يخلق هذا الملمس المتموج الذي يحب الجميع. على الرغم من أن الدجاج المقلي لا يتمتع بصحة جيدة بالنسبة لك ، إلا أن هذه الوصفة تقلل من عدد السعرات الحرارية التي تحتوي على فرك الدقيق الأساسي الذي يتجنب الزبدة والزيوت التي تستخدم عادة لتغليف الدجاج. يمكن إعداد وصفة ساق الدجاج المقلية الأساسية هذه في أقل من ساعتين ، بما في ذلك إعدادها ، ومن المؤكد أنها ستكون منبهات الجماهير.
الخطوة 1
توضيب سيقان الدجاج بالملح والفلفل على كلا الجانبين.
الخطوة 2
صب 2 كوب من الدقيق على صفيحة كبيرة ولف أرجل الدجاج في الدقيق حتى يتم طلاؤها بالكامل. بات الساقين لإزالة أي طحين الزائدة.
الخطوه 3
ضع أقسام الدجاج على رف تبريد واتركها حتى تجف لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 4
تسخين 3 أكواب من الزيت النباتي في مقلاة حديدية حتى تصل إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 5
اقلي الدجاج في الزيت لمدة 10 دقائق ووضعه على رف تبريد آخر للتهدئة.
الخطوة 6
بات مع منشفة ورقية لإزالة النفط الزائد من الدجاج.
الأشياء ستحتاج
- 4 رطل. أرباع الساق الدجاج
- ملح
- فلفل
- 2 كوب دقيق
- 3 أكواب من الزيت النباتي
- رف التبريد
- مناديل ورقية
