لا يوجد طعم يعيدك إلى الحديقة بسرعة أكبر من قرون البازلاء الحلوة والمقرمشة. تم إدخال البازلاء المفاجئة للسكر عام 1979 كبديل لبازلاء الثلج. هذه البازلاء تشبه بازلاء الثلج ولكن لديهم طعم حلاوة وجزء سمنة. العثور على البازلاء المفاجئة الطازجة السكر في متجر البقالة المحلية وأسواق المزارعين.
دمل
الخطوة 1
اجلب 8 أكواب من الماء للغليان على نار عالية.
الخطوة 2
إضافة قرون السند المفاجئة السكر وغليها لمدة 30 ثانية.
الخطوه 3
إزالة جراب البازلاء من الماء واختبارها. إذا كان هش ولكن العطاء ما يكفي من الطعام ، القرون البازلاء جاهزون. إذا كانت لا تزال حازمة للغاية ، استمر في طهي قرون البازلاء لمدة تصل إلى دقيقتين آخرين.
بخار
الخطوة 1
ملء المرق في منتصف الطريق الكامل من الماء وجعله يغلي على نار عالية على الموقد.
الخطوة 2
وضع سلة باخرة على وعاء ووضع قرون البازلاء في سلة مع ملقط. كن حذرا لتجنب البخار لأنها ساخنة جدا ويمكن أن تسبب حروق خطيرة.
الخطوه 3
ضع الغطاء على القدر والبخار في قرون البازلاء لمدة خمس إلى ست دقائق ، أو حتى تصبح هشة ولكنها كافية لتناول الطعام.
الميكروويف
الخطوة 1
وضع قرون البازلاء المفاجئة السكر في كيس باخرة الميكروويف ، وهو كيس من البلاستيك المصممة لخضروات البخار في الميكروويف. ابحث عن حقائب بخارية حيث تشتري أكياس تخزين بلاستيكية في السوبر ماركت الخاص بك.
الخطوة 2
ضع الكيس في الميكروويف واستخدم الحرارة بنسبة 100 في المائة لمدة خمس إلى ست دقائق ، أو حتى تصبح قرون البازلاء طرية ولكنها لا تزال هشة.
الخطوه 3
اترك حبات البازلاء للجلوس لمدة دقيقة قبل فتح الحقيبة. البخار من قرون البازلاء سيكون ساخنا جدا ويمكن أن يسبب حروق خطيرة.
الأشياء ستحتاج
- 1/2 رطل قرون البازلاء المفاجئة للسكر
- 8 أكواب ماء
- 2 ملعقة صغيرة. ملح
- قدر
- المرق مع غطاء
- مقلاة باخرة
- ملقط
- كيس تبخير للميكروويف
نصائح
- وغالبا ما تتطلب البازلاء المفاجئة السكر وقتا أطول للطهي من قرون البازلاء الأخرى. كبسولات البازلاء المفاجئة بالسكر مع الأوتار هي جيدة للأكل ، أو إزالتها عن طريق سحبها بعيدا في طبقات.
