فقدان الوزن هو عملية شاملة - ليس هناك أي ملحق واحد يمكنه التخلص من الوزن الزائد. زيت القنب مرتفع في أحماض أوميجا -3 الدهنية "الجيدة" التي يحتاجها جسمك. يحتوي أيضًا على حمض جاما لينولينيك ، والذي قد يساعدك على إنقاص الوزن. تناول مكملات زيت القنب ، أو استبدال زيت القنب بالزيوت الأخرى في نظامك الغذائي ، قد يساعدك على إنقاص وزنك ، ولكن عليك أن تقلل من السعرات الحرارية الفارغة وممارسة التمارين أكثر أيضًا.
سعرات حراريه
يحتوي زيت القنب على 725 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، أو حوالي 100 سعر حراري لكل ملعقة كبيرة. هذا أقل من زيت الزيتون ، الذي يحتوي على حوالي 120 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة. زيت القنب هو لون أخضر فاتح جذاب ، مع طعم جوزي ، ويعمل بشكل جميل مثل خلع الملابس سلطة. إذا كنت تستخدم زيت بذور القنب بدلاً من زيت الزيتون في صلصة الخل ، أو بدلاً من الضمادات المعبأة ذات السعرات الحرارية العالية ، فسوف تفقد بعض السعرات الحرارية - وتحصل على المزيد من الأوميغا -3 أيضًا.
أوميغا 3S
توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الزيوت مثل السالمون والسردين بسبب مستوياتها المرتفعة من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على الوقاية من أمراض القلب ويمكن أن تخفض الدهون الثلاثية. وقد أجريت معظم الدراسات حتى الآن على الصفات المفيدة للأوميغا 3 باستخدام زيوت أخرى غير القنب. وفقاً لتحليل أجراه باحثون في جامعة روتجرز ، فإن الأحماض الدهنية الموجودة في زيت القنب "مثالية لتغذية الإنسان".
غلاس
كما أكد تحليل روتجرز أن زيت القنب يحتوي على كمية كبيرة من حمض جاما لينولينيك. وقد تبين أن GLA يساعد في منع زيادة الوزن في العديد من الدراسات ، بما في ذلك دراسة جامعة كاليفورنيا نشرت في عدد يونيو 2007 من "مجلة التغذية". أعطى الباحثون مجموعة من الأشخاص الذين كانوا يعانون من السمنة المفرطة في السابق ، زيت زهرة الربيع ، ومجموعة زيت زيتون ضابطة ، وبعد عام واحد وجدوا أن أولئك الذين يتناولون مكمل GLA قد حصلوا على وزن أقل.
التمثيل الغذائي
وأظهرت دراسة أخرى في عام 2007 ذكرت في "مجلة التغذية" أنه عندما أعطيت الفئران زيت السمك جنبا إلى جنب مع اتباع نظام غذائي غني بالدهون لمدة خمسة أشهر ، "تم تخفيض زيادة وزن الجسم بشكل كبير" مقارنة مع الفئران تغذي نفس النظام الغذائي عالي الدهون مع عدم وجود زيت سمك. ولاحظ الباحثون أيضا زيادة النشاط الاستقلابي في أمعاء الفئران التي تتناول زيت السمك ، وخلصوا إلى أن هذا "الانتظام" في عملية التمثيل الغذائي المعوي "يرتبط بتأثير مضاد السمنة" لزيت السمك.
الاعتبارات
زيت القنب أسهل في الاستخدام من المصادر الأخرى للأحماض الدهنية أوميغا 3 و GLAs لأنه مذاق أفضل. انها أيضا أرخص إلى حد كبير. يعتبر زيت القنب خيارًا جيدًا للأشخاص المعنيين بالتلوث بالزئبق في الأسماك أيضًا. احتفظ بزيت القنب في الثلاجة واستخدمه أثناء تناوله طازجًا. لا تستخدم زيت القنب للقلي بدرجة حرارة عالية ، لأن الحرارة يمكن أن "تدمر" الدهون غير المشبعة ، وتحولها إلى دهون متحولة.
