سواء كانت تحمل علامات حمى القش أو الحساسية الموسمية أو التهاب الأنف التحسسي ، فإن الأعراض تكون بائسة وتشمل سيلان الأنف والعينين والسعال الجاف. يمكن أن تؤدي بعض الأطعمة إلى تحفيز هذه الحساسية أو تفاقمها ، ولكن النتائج تختلف من شخص لآخر. تجنب بعض الأطعمة وتغيير طرق التحضير للآخرين قد يوقف ذلك الشخير المستمر.
البروتينات الغذائية السطحية
يمكن لبعض البروتينات الموجودة على سطح الأطعمة الطازجة أن تحفز استجابة الحساسية لدى 25٪ من الذين يعانون من التهاب الأنف التحسسي. إن هذا التفاعل الحساسي تجاه بروتينات سطح الطعام ، أو حبوب اللقاح ، والذي يكون مصحوبًا بحكة في الشفتين أو الفم أو الحنجرة ، عادة ما يكون قصير العمر وليس نفس حساسية الطعام الحقيقية.
ثمار
بعض الفواكه سوف تحرض على حساسية حبوب اللقاح الغذائية في الأشخاص الذين يعانون من حساسية الأنف. لا يمكن للتفاعلات المسببة للحساسية التفريق بين تفاحة طازجة ولقاح حبوب البتولا في الفم. يجب على أولئك الذين لديهم حساسية من نبات الراجويد تجنب الموز والبطيخ والكوسة ، لأن هذه النباتات تحتوي على حبوب لقاح للطعام تشبه جزيئات الرغويد. وعادة ما يتم تخفيف هذه الاستجابة عن طريق تجنب هذه الفواكه الخام خلال موسم التهاب الأنف التحسسي.
خضروات
بعض الخضروات سوف تثير حساسية الفم مع التهاب الأنف ، بما في ذلك الذرة والكرفس. يحتوي الكرفس على بروتينات تحاكي حبوب اللقاح العشبي ، وهي منبهات قوية للحساسية. إزالة القشور من الخضار وطبخها ؛ يتم قتل البروتينات المسببة للحساسية من الخضار أثناء عملية الطهي. أي عملية تغير الخضروات من حالتها الأولية قد تقتل مسببات الحساسية ، بما في ذلك التخليل.
إضافات
بعض الإضافات الغذائية الاصطناعية قد تؤدي إلى تفاقم التهاب الأنف التحسسي. وتتراوح المضافات الغذائية من المواد الحافظة ، إلى المنكهات والأصباغ الاصطناعية. وتشمل أكبر الجناة FD & C صبغة صفراء رقم 5 ، غلوتامات أحادية الصوديوم و benzaldehyde.
الأعشاب والمكسرات والبذور
[رجويد] ، [إينرجن] عاديّة يعرف إلى [أنرجيك] [أنسّ] معاناة ، يتواجد في ال نفسه نبات أسرة بما أنّ [سبروميل] و [إشنكا]. تم العثور على هذين الأعشاب في الشاي ، ودعم نظام المناعة والمكملات العشبية. قد اللوز والبندق وبذور عباد الشمس تحفز استجابة الحساسية كذلك.
الأغذية الباردة والمشروبات
الأشخاص الذين يعانون من التهاب الأنف التحسسي يمكن أيضًا تشخيصهم بالربو ، أو ظهور أعراض تشبه أعراض الربو أثناء الهجوم. الأطعمة والمشروبات الباردة للغاية تسبب تشنج في أنبوب التنفس الكبير يسمى تشنج قصبي. قد يحفز الآيس كريم والميلك شيك والجليوشيس المثلج وحتى المشروبات المثلجة تشنج قصبي ، مما يؤدي إلى نوبة سعال.
