إذا كنت تبحث عن بديل منخفض السعرات الحرارية لنفس طبق الدواجن القديم ، فإن لحم الخنزير هو جوابك. لحم المتن لحم الخنزير هو طبيعي جدا الهزيل ويعمل في العديد من الوصفات ، مع مزج أي نكهة يمكن تخيلها. ستحصل على الكثير من البروتينات من هذا اللحم ، بدون إضافة كمية كبيرة من السعرات الحرارية إلى وجبتك.
انهيار السعرات الحرارية
لحم الخنزير المتن على صحن الصورة: مارك ستاوت / iStock / غيتي صور أربعة أونصات من لحم المتن لحم الخنزير المطبوخ توفر حوالي 165 سعرة حرارية - تعطي أو تأخذ عدد قليل من السعرات الحرارية. لحم الخنزير المتنغر هو منخفض بشكل لا يصدق في الدهون ، ويحتوي على ما بين 4 و 4.5 غرام من الدهون لكل خدمة 4 أوقيات. لأن الدهون تعطيك 9 سعرات حرارية في غرام ، فقط 36 إلى 41 من إجمالي السعرات الحرارية تأتي من الدهون. لحم المتن لحم الخنزير لا يوفر الكربوهيدرات ، وبالتالي فإن السعرات الحرارية المتبقية تأتي من البروتين. يحتوي هذا التندرلوين المشبع 4 أونسات على 30 جرامًا من البروتين ، أو 120 سعر حراري تقريبًا من البروتين ، نظرًا لأن البروتين يحتوي على 4 سعرات حرارية لكل غرام.
