مرض الجزر المعدي المريئي هو حالة تتسرب فيها محتويات المعدة إلى المريء ، وهو الأنبوب العضلي الذي يربط الفم بالمعدة. محتويات المعدة حمضية للغاية ، لذلك فهي تهيج المريء. والنتيجة هي حرقة وأعراض أخرى. الكافيين ، وهي مادة موجودة في الطعام والمشروبات وبعض الأدوية التي لا تحتاج إلى وصفة طبية ، غالباً ما تزيد من أعراض ارتجاع المريء.
تعريف الكافيين
الكافيين هو مادة عديمة اللون ، تذوق المر التي تحدث بشكل طبيعي في الأطعمة مثل القهوة والشاي والكولا والكاكاو. يتم تصنيع الكافيين الاصطناعي أيضًا في المختبر ويضاف إلى الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية والأطعمة التي لا تحتوي على الكافيين بشكل طبيعي. الكافيين لا يحتوي على سعرات حرارية ويعمل أساسا كمنشط. يجعل الكافيين ال GERD أسوأ ، لكن MedlinePlus يقول أنه يسبب أيضًا أعراضًا مستقلة عن ارتجاع المريء ، مثل سرعة دقات القلب ، والتبول المفرط ، والغثيان ، والتقيؤ ، والأرق ، والأرق ، والقلق ، والاكتئاب والهزات.
أهمية الكافيين
الكافيين له أهمية خاصة للأشخاص الذين يعانون من ارتجاع المريء ، وفقا لأستاذ جامعة ويسكونسن ديفيد راكيل في طبعة عام 2007 من "الطب التكاملي". يقول راكيل ، إن الكافيين يقلل من نبرة العضلة العاصرة المريئية السفلى. هذا هو الصمام الذي يحفظ محتويات المعدة من دخول المريء ويسبب حرق القلب. يبدأ هذا التأثير على الفور ويستمر حوالي 90 دقيقة. ثانياً ، يضيف راكيل ، أن الكافيين يحفز إفراز الحمض. قد يستمر هذا التأثير عدة ساعات.
مصادر الكافيين
يختلف محتوى الكافيين من الأطعمة باختلاف كيفية إعدادها. أفادت كلية العلوم بجامعة يوتا أن القهوة المخمرة تحتوي على ما بين 80 و 135 ملليغرام من الكافيين لكل 8 أونصة. الشاي الأسود المخمر يحتوي على 40 إلى 60 ملليغرام لكل 8 أونصة خدمة. في معظم المقاهي والمطاعم السريعة الخدمة ، 8 أونصات ما يعادل "صغيرة". القهوة والشاي الفورية تحتوي على أقل من الكافيين من الإصدارات المخمرة بينما تحتوي الإصدارات الخالية من الكافيين على كميات ضئيلة فقط. شراب كولا 12 أونصة - أي ما يعادل علبة واحدة - يحتوي على ما بين 30 و 55 ملليغرام لكل حصة. يحتوي الكاكاو والشوكولاته على مادة الكافيين ومادة أخرى تسمى الميثيل زانتين التي تنتج تأثيرات مشابهة على ارتجاع المريء. تحتوي العديد من مشروبات الطاقة والرياضة على مادة الكافيين الاصطناعية ، مثل بعض الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية ، والتي تستخدم لعلاج نزلات البرد والألم أو الصداع. اقرأ الملصقات لمعرفة المزيد.
بدائل للمشروبات الكافيين
فكر في التبديل إلى إصدارات خالية من الكافيين من مشروباتك المفضلة. ومع ذلك ، راقب الأعراض بعناية لأن راكيل يقول أن القهوة والشاي منزوعة الكافيين قد يزيدان إفراز الحمض بشكل مستقل عن الكافيين. يمكن لشاربي الشاي الاستمتاع بشاي ماتا أو شاي الأعشاب بدلاً من ذلك. هذه هي خالية من الكافيين بشكل طبيعي. بعض ، بما في ذلك شاي الزنجبيل والبابونج ، قد تهدئة أعراض ارتجاع المريء. يجب تجنب الشاي المصنوع من أعضاء عائلة النعناع لأنهم يحتويون على مركبات تُسمى بالريمن التي قد تزيد من سوء الحالة.
الاعتبارات
إذا كان لديك ارتجاع المريء واستهلاك الكافيين بانتظام ، يجب أن تخفض تدريجياً الكمية التي تتناولها خلال بضعة أسابيع. تقارير MedlinePlus أن التوقف فجأة قد يؤدي إلى أعراض الانسحاب مثل الصداع ، والنعاس ، والتهيج ، والغثيان ، والتقيؤ ، وغيرها من الأعراض. بالنسبة لمعظم الناس ، تكون أعراض ارتجاع المريء أسوأ في الليل ، لذا يجب التوقف عن استهلاك الكافيين في المساء أولاً. بما أن الكافيين ليس العامل الوحيد الذي يؤثر على ارتجاع المريء ، اسأل طبيبك عن التغييرات الأخرى في النظام الغذائي ونمط الحياة.
