الموز غني بالبوتاسيوم والألياف ، ولذيذ في المخبوزات والحبوب والعصائر - أو كما هو الحال في وجبة خفيفة. للحصول على أفضل أنواع المذاق ، اختر دائمًا تلك التي تكون ثابتة ، خالية من البقع البنية أو الكدمات والأصفر في اللون. إذا كنت قد اشتريت الكثير من الأطعمة قبل أن تصبح سيئة ، فإن الموز يتجمد بشكل جيد للغاية ، مما يسمح لك بتخزينها واستخدامها لمدة تصل إلى أربعة أشهر. استخدمي موزة مجمدة واحدة في المرة الواحدة لعلاج مثل العصير ، أو استخدمي كيسًا كاملاً من الموز المجمّد عند صنع خبز الموز أو الكعك.
الخطوة 1
إزالة القشور من الموز الخاص بك. يمكن أن يستمر الموز المقشر الذي يصل طوله إلى أربعة أشهر ، في حين أن تلك المجمدة بالقشور تستمر لمدة شهرين فقط. إذا قمت بتجميد القشر ، سيتحول القشرة إلى اللون الأسود ، ولكن سيظل الموز محفوظًا.
الخطوة 2
ضع الموز في كيس الفريزر سحاب. ادفع قدر ما تستطيع من الهواء خارج الحقيبة قبل إغلاقها.
الخطوه 3
ضع الكيس في الفريزر. ضعه حيث لن يتم سحق الموز الخاص بك.
نصائح
- لا تزاحم الموز في الحقيبة. إذا أبقيتهم منفصلين وبصحة جيدة ، فيمكن إخراجهم مرة واحدة بعد التجميد.
