مثل معظم الخضروات ، تعتبر الذرة إضافة صحية لنظامك الغذائي. ولكن إذا شعرت بالمرض إلى معدتك بعد تناوله ، فقد تحتاج إلى إخراج الذرة من دورانك. قد يكون ألم المعدة الناتج عن أكل الذرة ناتجًا عن حالة عابرة مثل الأمراض التي تنقلها الأغذية ، ولكنها قد تكون أيضًا ناتجة عن الحساسية أو التعصب. استشر طبيبك للمساعدة في العثور على سبب آلام المعدة.
القولون العصبي و FODMAPS
تعتبر الذرة الحلوة (FODMAP) ، وهي عبارة عن مادة أولوسكريدس و بوليولات. FODMAPS - أنواع من الكربوهيدرات الموجودة في الطعام قد يكون لدى بعض الناس صعوبة في هضمها - قد تكون مسؤولة عن بعض آلام البطن الذين يعانون من أعراض متلازمة القولون العصبي. شكاوى المعدة الشائعة بعد تناول طعام يحتوي على FODMAP تشمل الإسهال ، والإمساك ، والغاز ، والنفخ أو التشنج.
حساسية من الذرة
يمكن أن يكون لدى الناس أيضًا حساسية من الذرة ، على الرغم من أنها ليست شائعة مثل الحساسية ضد الفول السوداني أو القمح. ومع ذلك ، فإن حساسية الذرة قد تسبب ألمًا في البطن. تشمل الأعراض الشائعة الغثيان ، والتقيؤ ، وتشنجات في المعدة أو الإسهال. لا تقتصر الحساسية ضد الذرة على الخضار فقط ؛ كما يشمل أي طعام يحتوي على مشتق الذرة مثل نشاء الذرة من شراب الذرة عالي الفركتوز. من الصعب تشخيص حساسية الذرة وقد تتطلب حمية للتخلص منها للتأكيد. يمكن للطبيب فقط تشخيص حساسية الطعام.
الأمراض المنقولة بالأغذية
إذا كان ألم المعدة الخاص بك هو حادث معزول ، فمن المحتمل أنك قد استهلكت الذرة الملوثة. وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها ، قد تحتوي الذرة على السالمونيلا. عادةً ما يقتل الطهي البكتيريا ، ولكن يمكن أن يحدث المرض إذا لم يتم اتخاذ احتياطات السلامة الغذائية المناسبة ، مثل غسل اليدين والتنظيف الصحيح لمعدات الطهي. تشمل الأعراض الشائعة للأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية آلام البطن والإسهال والحمى والقيء ، وقد تستمر حتى سبعة أيام.
ربما هي الألياف
قد يكون الألياف في الذرة الجاني. على الرغم من أن الذرة ليست طعامًا عاليًا الألياف ، إلا أن الأذن المتوسطة الحجم من الذرة تحتوي على 2 جرام من الألياف. إذا لم تكن معتادًا على تناول الألياف أو تناول الكثير من آذان الذرة ، فقد تصاب بألم في المعدة. تساعد البكتيريا الموجودة في المعدة والأمعاء في هضم الألياف وتحتاج إلى وقت للتكيف مع التغيرات في استهلاك الألياف ، وفقًا لنظام الصحة بجامعة ميتشيغان. إن تناول الكثير من الألياف في وقت واحد عندما لا يكون جسمك معتادًا عليها قد يسبب انتفاخًا وتشنجًا.
