خطة حمية الكتاب المقدس ، المعروفة أيضاً باسم حمية "Maker" ، هي خطة غذائية طورها Jordan Rubin ، وهو متحدث تحفيزي. يدعي روبن أن هذه الخطة الغذائية ساعدته على علاج داء كرون ، على الرغم من عدم وجود دليل علمي حالي يدعم العلاقة بين خطة حمية الكتاب المقدس وإدارة مرض كرون. تستند خطة حمية الكتاب المقدس على المبادئ الغذائية المحددة في كتب العهد القديم من تثنية الاشتراع واللاويين. تحدث إلى طبيبك قبل اعتماد خطة حمية الكتاب المقدس لأي غرض.
اختيار الاطعمة
تركز خطة حمية الكتاب المقدس بشكل كبير على الأطعمة النباتية. وتشمل هذه الأطعمة الحبوب الكاملة والفول والبقول والفواكه والمكسرات والبذور. كما يسمح معظم الخضروات. هذا النظام الغذائي يسمح باستهلاك بعض أنواع اللحوم ، بما في ذلك السمك المشوي أو المشوي ، ولحم البقر ، واللحوم البرية ، والديك الرومي والدجاج. الحشرات مثل الجراد والجراد والصراصير هي أيضا مسموح بها في إطار خطة حمية الكتاب المقدس.
الأطعمة المستبعدة
وفقا لقانون اللاويين ، يحظر على جميع أنواع لحم الخنزير في إطار خطة النظام الغذائي الكتاب المقدس. ويشمل هذا النقانق ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير ولحم الخنزير وقطع لحم الخنزير وشرائح الليمون ولحم الخنزير. هذا النظام الغذائي لا يشجع استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الدقيق أو السكر المكرر ، مثل المعجنات والحلوى والكاتشاب والمشروبات الغازية والخبز الأبيض والباستا. كما يحظر المأكولات البحرية مثل ثعبان البحر وسرطان البحر وسرطان البحر والمحار والجمبري وجراد البحر. لا تشجع على اللحوم المقلية واللحوم المصنعة مثل بولونيا ولحوم البقر المقلية واللحم البقري المشوي.
المراحل
تتكون خطة حمية الكتاب المقدس من ثلاث مراحل ، وهي أقل وضوحا من المراحل الموصى بها في خطط الحمية آتكنز أو ساوث بيتش. اتباع نظام غذائي خطة الكتاب المقدس القضاء على الدقيق والسكريات المكررة في المرحلة الأولى ، والتي تدوم حوالي 14 يوما. وتشجع المرحلة الأولى أيضا على إزالة الحبوب والخضروات النشوية مثل الذرة والبنجر والبطاطس. المرحلة الثانية ، والتي تستمر أيضًا لمدة 14 يومًا ، تؤكد على نفس القيود الغذائية ؛ ومع ذلك ، قد يبدأ الأشخاص الذين يتبعون خطة حمية الكتاب المقدس لفقدان الوزن في فقدان الوزن بمعدل أبطأ. المرحلة الثالثة ، التي ليس لها إطار زمني محدد ، تسمح بالتكامل التدريجي للخضروات والحبوب النشوية.
عناصر أخرى
على عكس الأنظمة الغذائية الشائعة الأخرى في الولايات المتحدة ، تؤكد خطة حمية الكتاب المقدس على الممارسة الروحية بالإضافة إلى الخيارات الغذائية. ينخرط أتباع هذه الخطة في صلوات الشكر والتوبة في بداية ونهاية كل يوم. يؤكد روبن على الصلاة كأداة لإدارة التوتر. كما تشجع خطة حمية الكتاب المقدس على الصيام الجزئي مرة واحدة في الأسبوع - في أيام الصيام ، يستهلك أتباعه السوائل فقط مثل الماء والعصائر الطازجة حتى وجبة المساء.
