زيت السمك هو المصدر الرئيسي لأحماض أوميغا 3 الدهنية - حمض eicosapentaenoic ، أو EPA ، وحمض docosahexaenoic ، أو DHA - الذي يمنع الالتهاب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يعتمد مقدار الوقت المستغرق لزيت السمك على تأثيره على مجموعة متنوعة من العوامل ، من صحتك العامة إلى جرعة ونوع زيت السمك المستهلك ، ولكن يجب أن يصل جسمك إلى المستويات المثلى في غضون ثلاثة أشهر. جرعات كبيرة من زيت السمك يمكن أن تسبب آثارًا جانبية وتتفاعل مع الأدوية ، لذا تحدث مع طبيبك قبل تناول المكملات الغذائية.
الوقت اللازم لزيادة المستويات
مستويات الدم من الأحماض الدهنية أوميغا 3 زيادة بنسبة إلى جرعة من زيت السمك. في الجرعات الكبيرة ، يمكن الوصول إلى مستويات الدم المثلى في غضون شهر واحد تقريبًا ، ولكنها ستستغرق وقتًا أطول لتحسن المستويات في الدماغ والقلب ، وفقًا لما أوردته المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في يونيو 2006. في الجرذان المختبرية ، مستويات أوميغا 3 في الدماغ والقلب والكبد توصل إلى التوازن بعد ثلاثة أشهر.
ينصح منتج واحد لمنتجات أوميغا 3 بأن معظم الناس يجربون المنافع في غضون ثلاثة أشهر. للوصول إلى مستويات EPA و DHA والحفاظ عليها ، من المهم استهلاك الكمية الموصى بها من زيت السمك باستمرار كل يوم.
العوامل المؤثرة
قد تؤثر صحتك العامة على سرعة تأثير زيت السمك. إذا كنت ناقصًا في وكالة حماية البيئة (EPA) وإدارة الشؤون الإنسانية (DHA) ، فإن شدة النقص ستؤثر على مدى السرعة التي تعود بها المستويات إلى طبيعتها. إذا كنت حاملاً ، فستذهب بعض أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تستهلكها إلى طفلك.
الشكل الكيميائي لزيت السمك يحدث فرقا. البحث مستمر ، وقد تؤدي الدراسات الأكبر إلى نتائج مختلفة ، لكن إحدى الدراسات المنشورة في مجلة Lipids in Health and Disease في أغسطس 2011 ذكرت أن مستويات الدم من EPA و DHA زادت أكثر في موضوعات الدراسة مع زيت الكريل ، مقارنة مع أولئك الذين تناولوا أشكالًا أخرى من زيت سمك.
توصيات الدخول
قد يضع معهد الطب مبادئ توجيهية جديدة ، ولكنه في الوقت الحالي لا يوصي إلا بتناول كمية يومية من الأوميغا 3 التي تسمى حمض ألفا لينولينيك أو ALA. بينما يحول جسمك بعض ALA إلى EPA و DHA ، لا يمكنك الاعتماد على ALA لتلبية احتياجات جسمك.
تقترح أكاديمية التغذية وعلم التغذية استهلاك 500 ملليغرام من EPA و DHA يومياً. ينصح جمعية القلب الأمريكية بتناول وجبة 3.5 أوقية من الأسماك مرتين أسبوعيًا للأشخاص الأصحاء. مصدر ممتاز هو سمك السلمون. وتشمل المصادر الجيدة الأخرى سمك الماكريل ، سمك السلمون المرقط ، سمك السردين ، سمك التونا المعلب الخفيف والسمك المفلطح.
تحذيرات صحية
قد يسبب تناول الكثير من زيت السمك تأثيرات جانبية ، مثل النزيف وضعف جهاز المناعة. إذا كنت تتناول أدوية لعلاج السكري أو الدم الرقيق ، فلا تأخذ أي مكملات زيت السمك حتى تستشير طبيبك.
يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية بسيطة ، مثل الغاز والانتفاخ والإسهال. إن تناول عدة جرعات أصغر خلال اليوم أو استخدام إضافات الوقت قد يمنع حدوث هذه المشاكل.
إذا كنت تأكل الأطعمة التي يتم تحصينها بزيت السمك ، تأكد من تضمين الكمية في رصيدك اليومي. يحذر الجمع بين المكملات الغذائية والأطعمة المدعمة من 3 غرامات بسهولة ، كما يحذر من دراسة أجريت على بروستاغلاندينز وليكوترينيس والأحماض الدهنية الأساسية في سبتمبر 2013.
