مكملات لحم البقر الصفراء ، والمعروفة أيضا باسم ملاحق الثعلب الصفراوية أو مستخلصات الصفراء ، تتكون من عدة أحماض صفراوية - حمض cholic ، حمض desoxycholic ، حمض glycocholic وحامض taurocholic - أو الأملاح الصفراوية من هذه الأحماض. أنها بمثابة المكملات الغذائية ، سواء للأفراد الأصحاء أو لأولئك الذين يعانون من نقص في وظيفة الجهاز الهضمي. يمكن أن تكون مكملات لحم البقر الصفراء مفيدة في ظل ظروف صحية معينة ، ولكن من المحتمل أن تكون غير ضرورية إذا كنت بصحة جيدة. استشارة أخصائي التغذية أو مقدم الرعاية الصحية الخاص بك قبل إضافة هذه ، أو أي ، ملاحق لخطة التغذية اليومية.
خلفية
Bile هو سائل هضمي يصنعه الكبد ويخزن في المرارة ويفرز في الأمعاء الدقيقة. يلعب دورا حاسما في مساعدتكم على هضم واستيعاب الدهون والقضاء على منتجات النفايات. يحتوي السائل على الأحماض الصفراوية والأملاح الصفراوية ، وهي أحماض صفراوية مترافقة مع أيونات الصوديوم. كل من الأحماض الصفراوية والأملاح الصفراوية تحلل الدهون الغذائية التي تستهلكها حتى تتمكن خلايا الأمعاء الدقيقة من امتصاصها. مكملات لحم البقر الصفراء ، المستمدة من الثيران ، يمكن أن تزيد من الصفراء المنتجة بشكل طبيعي من قبل الكبد.
فوائد
يمكن أن تؤثر اضطرابات الكبد أو المرارة أو الأمعاء الدقيقة على كمية الصفراء المتاحة بشكل طبيعي لمعالجة الدهون الغذائية. في هذه الحالات ، يمكن لمكملات لحم البقر الصفراء توفير الأحماض الصفراوية أو الأملاح الصفراوية لمساعدتك على هضم الطعام ، وفقا ل Johns Hopkins Pathology. فمرض الكبد ، على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي إلى إنتاج الصفراء غير الكافي الذي يمكن تصحيحه عن طريق مكملات لحم البقر الصفراء. يمكن أن تؤثر مشاكل المرارة على كمية الصفراء المتاحة في أي وقت ، ويمكن أن تساعد المكملات الصفراوية في ضمان حصولك على ما يكفي للتعامل مع الوجبات التي تتناولها ، خاصة إذا كانت الأطعمة الغنية بالدهون. يمكن علاج اضطرابات الأمعاء الدقيقة باستخدام مكملات لحم البقر الصفراء أيضًا ، وفقًا لتقرير صدر عام 2006 عن "الجهاز الهضمي". على سبيل المثال ، إذا كنت تعانين من إسهال دهني ، أو براز دهني ، كنتيجة لهذا المرض ، يمكن لمكملات لحم البقر الصفراوية أن تقلل من كمية الدهون غير المهضومة التي تمر عبر الجهاز الهضمي.
عيوب
كالكبار الصحي ، ينتج الكبد ما بين 400 و 800 ملليلتر من الصفراء كل يوم ، ويتم امتصاص معظم الأحماض الصفراوية التي تصنعها بواسطة الأمعاء الدقيقة. تنتج كمية الصفراء التي تجمعها مع إعادة تدوير الأحماض الصفراوية كمية كافية من الصفراء لتلبية احتياجاتك الغذائية في الظروف العادية. إن الكمية التي تستهلكها في المكملات الغذائية تفوقها كثيراً الكمية التي يصنعها جسمك ، وبالتالي ، فإن إضافة مكملات لحم البقر الصفراء إلى نظامك الغذائي عندما تكون في صحة جيدة لا تقدم أي فائدة وهي نفقات لا داعي لها. بالإضافة إلى ذلك ، تخضع المكملات الغذائية للتشريعات المتراخية من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مقارنة بالأدوية التقليدية. إن تناول مكملات غذائية غير ضرورية قد يعرضك لملوثات ضارة أو مكونات غير معلنة.
الاعتبارات
على الرغم من المخاطر الكامنة في أي مكمل غذائي ، تعتبر الأحماض الصفراوية أو الأملاح الصفراوية في المكملات الصفراء لحوم البقر آمنة للاستهلاك ، وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. على الرغم من أنها قد تكون غير ضرورية إذا كانت صحة الجهاز الهضمي جيدة ، فإنها لا تشكل خطراً محددًا على سلامتك.
