الفاكهة حقا واحدة من أغلى الهدايا الطبيعة: لذيذة ومغذية ، ومليئة بمضادات الأكسدة والألياف ، حتى أنها تساعد على منع أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب. لكن اتضح ماذا كنت تستهلك الفاكهة يحدث فرقا كبيرا في مدى صحة ذلك هو في الواقع بالنسبة لك.
ووفقًا لأحدث الأبحاث المنشورة في مجلة U.K. BMJ ، فإن تناول عصائر السوبر ماركت التي تنتج كميات كبيرة كل يوم قد يتسبب في ضرر أكثر من النفع ، وذلك بفضل كمية السكر المرتفعة في هذه المشروبات.
الباحثون الذين فحصوا السجلات الصحية طويلة الأجل لآلاف الأشخاص لاحظوا أن تناول العصائر مع كميات كبيرة من عصير الفواكه يزيد من خطر الإصابة بالسكري بنسبة تصل إلى 21٪. وفي الوقت نفسه أولئك الذين يتناولون حصتين أو أكثر من كامل وكانت الفواكه مثل الكمثرى والتوت والعنب والزبيب والتفاح والبرقوق 23 في المئة أقل من المحتمل أن يصاب بداء السكري من النوع الثاني.
كثير من الفواكه الطازجة الأكثر شعبية ، مثل النكتارين والمانجو والخوخ والشمام ، هي عالية في السكروز والفركتوز. يسبب سكر الفركتوز ارتفاع سكر الدم وتحطمه ، وهذا هو السبب في أنك تشعر بالجوع بعد تناول الفواكه وشرب العصائر بمستويات عالية من سكر الفاكهة.
الآن ، قبل أن تفزع من فكرة فقدان العصير اليومي اللذيذ ، ضع في اعتبارك أن هناك العديد من الطرق للاستمرار في الاستمتاع بها. حاول مزج الفاكهة مع اللوز أو الصويا أو حليب جوز الهند للحصول على بديل لذيذ وصحي. إضافة مسحوق البروتين هو أيضا وسيلة رائعة لمساعدة الجسم على معالجة السكر ببطء أكبر.
ما رأيك؟
هل فوجئت من قبل كيف يمكن أن يجعل العصير أو جعل العصائر تسبب ارتفاع سكر الدم؟ شارك افكارك في قسم التعليقات في الاسفل!
