الخبز المثالي هو مزيج من لينة ومطاطية. انها السماوية في يوم واحد. من المقبول تناول الطعام في اليوم الثاني. ولكن في اليوم الثالث ، قد تكسر سنًا تحاول تناوله على الإفطار. عندما يذبل الخبز ، يصبح غير ثابت. لحسن الحظ ، هناك العديد من الحيل التي يمكنك استخدامها لتخفيف الخبز الصلب.
ميكروويف
ضع الخبز الخاص بك على طبق آمن في المايكرويف وقم بتفريش كمية صغيرة من الماء الدافئ فوق سطح الخبز. ثم لف الكعك في منشفة ورقية ثم ضعه لمدة تتراوح من 10 إلى 20 ثانية ، أو حتى يصبح طرياً عند لمسه. سوف يسجل الماء النشويات في الخبز وسيكون من الأسهل مضغه.
البخار عليه
في الواقع ، يمكن إحياء الخبز الأخير في الحقيبة. لف الكعكة في منشفة ورقية رطبة ، ثم لفها بالكامل ثم احرقتها في الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة. البخار سوف يخفف الخبز. إذا كان بإمكانك الوصول إلى باخرة كهربائية ، يمكنك استخدام ذلك ، حيث أنه سيخفف الخبز بنفس الطريقة.
تراجع ذلك
اعتمادا على صلابة الخبز القديم ، يمكنك أن تغطس في الحساء أو تنشره مع زبدة الثوم. حاول توزيعه بالزبدة ، لتحميصه ، ثم وضعه مباشرة في الحساء في قطع. السائل سوف ينعم الخبز.
انظر قبل أن تأكل
إذا كانت الكعكة تبدو بيضاء أو خضراء أو ضبابية ، لا تأكلها. هذه الميزات يمكن أن تشير إلى العفن والفطريات المجهرية التي يمكن أن تؤدي إلى رد فعل تحسسي خطير أو حتى التسمم الغذائي. يمكن أن يتطور العفن في أي مكان من عدة أيام بعد شراء الكعك إلى عدة أسابيع ، اعتمادًا على مستوى المواد الحافظة في منتجات الخبز. تحقق دائما من منتجات الخبز الخاصة بك لطهي القالب قبل تناول الطعام ، كما يمكن أن تظهر العفن إما على السطح أو تحت سطح المنتجات الغذائية. إن تبخير أو تحضير الميكروويف أو غير ذلك من إعادة طهي الكعك القديم لا يزيل العفن - ولا يمكنك فقط قطع الأجزاء المتعفنة ، لأن العفن على السطح يعني أن العفن قد انتشر في جميع أنحاء الخبز.
