يبقى الإفطار أهم وجبة في اليوم - حتى إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا. الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار كل يوم يميلون إلى التحكم في وزنهم بشكل أفضل من الذين لا يتناولون وجبة الإفطار ، وفقا لتقرير H.R. Wyatt من جامعة كولورادو. ولكن هذا لا يعني أنه يمكنك بدء يومك مع لحم الخنزير المقدد والخبز المحمص الأبيض ، ونتوقع أن يأتي الوزن. يمكن اختيار الأطعمة الصحية لتناول الإفطار أثناء اتباع نظام غذائي تساعدك على التخلص من تلك الوزن الزائد وإبقائها في وضع إيقاف التشغيل.
كل الحبوب
الحبوب الكاملة مثل الجرانولا ودقيق الشوفان ونخب القمح الكامل هي أطعمة إفطار مثالية لشخص ما على النظام الغذائي. الألياف في الحبوب الكاملة تبقيك تشعر بالشبع حتى لا "تغش" على نظامك الغذائي وتنغمس لتناول وجبة خفيفة غنية بالسعرات الحرارية في وقت لاحق من اليوم. بما في ذلك دقيق الشوفان في نظامك الغذائي منخفض السعرات الحرارية يعزز فقدان الوزن ويقلل من مستويات الكولسترول المرتفعة ، تقارير دراسة نشرت في عدد مايو 2001 من "مجلة التغذية". خسر الحمية الغذائية التي تناولت الشوفان كل يوم ما معدله 9 جنيهات خلال فترة 8 أسابيع وانخفضت مستويات الكوليسترول الكلي "السيئ" بشكل ملحوظ.
فاكهة
حاول أن تبدأ اليوم بالفاكهة الطازجة مثل الموز والتفاح والبطيخ والتوت ... الفواكه الطازجة لها كثافة طاقة منخفضة. تحدد كثافة الطاقة عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الطعام مقارنة بوزنها. يسمح لك تناول الأطعمة ذات الكثافة المنخفضة للطاقة بالاستمتاع بكمية كبيرة من الأطعمة دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية.
زبادي
منتجات الألبان قليلة الدسم مثل الزبادي والحليب هي خيارات إفطار مريحة يمكن أن تسرع من كمية الوزن التي تفقدها أثناء اتباع نظام غذائي ، وذلك وفقًا لما نشرته صحيفة "American Journal of Clinical Nutrition" في سبتمبر 2010. وتلاحظ الدراسة أن اتباع نظام غذائي الذين تناولوا منتجات الألبان تميل إلى فقدان والحفاظ على فقدان الوزن أفضل من الأشخاص الذين نادرا ما تناولوا منتجات الألبان.
بيض
بعض أخصائيو الحميات تجنب البيض كخيار وجبة الإفطار لأنها غنية بالدهون. هذا خطأ ، وفقا لدراسة وجدت في أغسطس 2005 "المجلة الدولية للسمنة". وفقد الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين لديهم بيض على الإفطار 60 في المائة من وزنهم أكثر من أولئك الذين تناولوا طعامهم على الخبز. كما يقدم البيض قيمة غذائية على شكل بروتين وفيتامين E وفيتامين ب 12 - وجميع العناصر الغذائية التي تحتاجها لصحة جيدة.
