شاي الفقاعات هو مشروب بدائي قدم في تايوان في الثمانينيات. وهي مصنوعة من الشاي أو الحليب أو الكريما ، ونكهات الفواكه الاختيارية والدهون ، وكرات التبيوكا المطاطية التي تسمى اللؤلؤ ، وعادة ما تكون سوداء وحجمها تقريبًا. اللآلئ هي في الغالب جذور الكسافا النشوية ويتم شفطها من قاع الزجاج عبر قش واسع. الشاي فقاعة هو علاج ، وليس الغذائية الأساسية. ويقابل مغذيته الصحية عدد السعرات الحرارية العالية للغاية.
الحد الأدنى من فوائد الشاي
لقد حصل شاي الفقاعة على اسم من الفقاعات التي تعلو على السطح عندما تهتز المكونات وشكل الفقاعات من لآلئ التابيوكا. شاي بوبا ، شاي التابيوكا ، شاي الكرة السوداء و بوبا ناي تشا هم عدد قليل من أسماء الشاي البديلة. اللآلئ هي وسيلة للتحايل في الشراب ، ولكن الشاي هو أساس معظم الإصدارات. الشاي فقاعة يحتوي على الشاي الأسود أو الأخضر ، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة صحية. تصنع معظم أنواع الشاي الفقاعي من الشاي الأسود ، الذي يتم معالجته بشكل أكبر من الشاي الأخضر. الشاي الأسود أقل في البوليفينول ، ومضادات الأكسدة التي أظهرت بعض القيمة في علاج أو منع الأمراض التنكسية الخطيرة. يتم تخفيف الشاي بالماء أو الحليب أو العصير أو المنكهات في الشراب ، لذلك تكون قيمته الغذائية محدودة.
العناصر الغذائية
يتم تقديم شاي الفقاعات في المقام الأول في بيوت الشاي والمطاعم التي لا يُطلب منها نشر ملصقات غذائية. تختلف المكونات ، ولكن التكوين العام للشاي هو معيار قياسي. وفقا لمختبر Calorie ، تعطيك لؤلؤة التابيوكا في الشراب 3 غرام من الدهون ، وأكثر من 30 ملغ من الصوديوم وأكثر من 2 ملغ من الحديد لكل كوب. وتقول وزارة الزراعة الأمريكية إن اللآلئ خالية من الدهون وخالية من الكوليسترول وتحتوي على 11 جم من الفوسفور و 17 غرامًا من البوتاسيوم لكل كوب. تقول شركة "فيتنيس بال" إن شاي الفقاعة المصنوع من الحليب العادي يحتوي على 6 غرام من الدهون و 45 غرام من الكربوهيدرات و 1 غرام من البروتين لكل 16 أوقية. خدمة.
فاكهة بوبا
الشاي ذو النكهة مع عصير الفواكه هو نوع شائع من الشراب. 8 أوقية. سيقدم لك شاي المانجو الذي يحتوي على الشاي 2 غرام من الدهون ، 2 غرام من البروتين و 56 جرام من الكربوهيدرات ، وفقا لما ذكره My Fitness Pal. 8 أوقية. كوب من الشاي فقاعة المانجو هو حوالي نصف الحجم النموذجي للشرب الشاي فقاعة ، مع حوالي نصف إجمالي العناصر الغذائية ، بما في ذلك السعرات الحرارية. ما تحصل عليه في تلك 8 أوقية. من حلاوة بنكهة الفاكهة هي 56 غرام من السكر من المحليات المضافة ، لآلئ التابيوكا وعصير الفاكهة.
سعرات حراريه
عدد السعرات الحرارية هو المكان الذي يقدم فيه شاي الفقاعات ، لذا قد ترغب في الحد من الانغماس في التعاملات النادرة. 8 أوقية. كوب من الشاي فقاعة المانجو لديها 251 سعرة حرارية - وهذا هو 502 سعرة حرارية للحصول على 16 أوقية نموذجية. خدمة. يقول يا لياقة بال إنه 16 أونصة. عام ، الشاي فقاعة الحليب العادي سوف يعيدك 360 سعرة حرارية. السعرات الحرارية في اللؤلؤ وحدها مرتفعة للغاية ، لذلك يمكنك تقليل التأثير الكلي على نظامك الغذائي من خلال استهلاك عدد أقل منها. كوب واحد من لآلئ التابيوكا يحتوي على 544 سعرة حرارية ، وفقا ل Calorie Lab. هذا هو أكثر من 27 في المئة من الاحتياجات اليومية لنظام غذائي 2000 السعرات الحرارية.
