تعتبر الوجبات الخفيفة على مدار اليوم مهمة لتثبيت مستويات السكر في الدم ومنع الإفراط في تناول الطعام من الجوع. مزيج من البروتين مع الكربوهيدرات المعقدة هو الخيار الأفضل لأنه سيعطيك كمية أطول من الطاقة حتى الوجبة التالية. استهدف وجبتين أو أربع وجبات خفيفة يومياً ، حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.
بيض مع توست
يتم هضم البروتين الموجود في الأطعمة التي نتناولها إلى الأحماض الأمينية التي يتم استخدامها لاحقًا لاستبدال البروتينات في أجسامنا وبناء العضلات ، كما توضح مراكز مكافحة الأمراض. أفضل وجبة خفيفة لإضافة البروتينات الصحية هي البيض. البيض منخفض السعرات الحرارية مقارنة مع خيارات البروتين الأخرى ، مع 70 سعرة حرارية فقط لكل بيضة كبيرة. إقرانها مع خبز من نخب القمح الكامل وهذا يضيف أليافاً إضافية من خلال كربوهيدرات معقدة. تأكد من أن الخبز الخاص بك يسرد القمح الكامل لضمان الكربوهيدرات المعقدة مع البروتين الخاص بك.
الكرفس وزبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني يقترن مع الكرفس هو وجبة خفيفة الكربوهيدرات المعقدة الغنية وغنية بالبروتين. تقول كلية هارفارد للصحة العامة أن أبحاث التغذية الحديثة تظهر أن الأشخاص الذين يتناولون المكسرات بشكل منتظم هم أقل عرضة للإصابة بأزمات قلبية أو يموتون من أمراض القلب من أولئك الذين نادراً ما يتناولونها. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكرفس خيارًا رائعًا مع زبدة الفول السوداني أو المكسرات ، لأنها منخفضة في السعرات الحرارية ، عالية الألياف ، وهي عبارة عن كربوهيدرات معقدة. لمزيد من الحلاوة ، جرب وضع الزبيب فوق زبدة الفول السوداني.
اللبن الزبادي والحبوب الكاملة
وينص مركز جامعة ميريلاند الطبي على أن الكربوهيدرات المعقدة الموجودة في حبوب الحبوب الكاملة يمكن أن توفر الفيتامينات والمعادن والألياف التي تعتبر مهمة لصحة الفرد. يعتبر إقران الحبوب مع الزبادي وجبة خفيفة مثالية لأن اللبن يحتوي على نسبة عالية من البروتين والبكتيريا المفيدة ، ويمكن أن يساعد في الجهاز الهضمي. ابحث عن اللبن قليل الدسم أو الخالي من الدهون ، وتأكد من قراءة الملصقات للتأكد من أن الحبوب مصنوعة من الحبوب الكاملة. لجعل هذه وجبة خفيفة حلاوة صغيرة ، إضافة في بعض الفواكه المجففة أو الطازجة.
الحمص و Veggies
الحمص هو فصيلة مصنوعة من فاصوليا garbanzo التي تأتي في العديد من النكهات المختلفة ، مثل الثوم أو الفلفل الأحمر. الفاصوليا ، التي تنتمي إلى عائلة البقول ، هي مصدر للبروتين. الفاصوليا أيضا غنية بالألياف ، منخفضة السعرات الحرارية ، وتوفر الفيتامينات والمعادن. قم بربط الغطاس بالخضروات التي توفر الكربوهيدرات المعقدة. أفضل الخيارات هي الجزر والكرفس والقرنبيط والقرنبيط والخيار. الحمص هو أيضا انتشار جيد على السندويشات أو المفرقعات. انتشرت على خبز القمح الكامل أو المفرقعات الكاملة الحبوب أو الخبز المحمص المطحون بالحجارة.
