تتطلب الإصابات ، سواء في الأنسجة الرخوة أو العظام في الكاحل ، بعض العناصر الغذائية للشفاء بسرعة والشفاء تمامًا. منذ بداية الإصابة في الكاحل ، يختبر الجسم أولاً المرحلة الالتهابية ، كاملة مع التورم والحرارة ، المرحلة التكاثريّة ، حيث تتطور الندبة ، وأخيراً ، مرحلة إعادة البناء حيث يستعيد النسيج قوته. خلال كل مرحلة ، يمكن للعناصر المغذية المحددة تعزيز عملية الشفاء والتعجيل بالعودة إلى اللعب.
إدارة الالتهاب مع مقتطفات الطعام
يعد الالتهاب عاملاً حاسماً في عملية الشفاء لأنه يعمل على إزالة الأنقاض حول موقع الإصابة وتقديم زيادة في تدفق الدم إلى الكاحل المصاب. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي الالتهاب الزائد إلى تأخير عملية الشفاء. يمكن لمكملات دعم وإدارة الالتهاب أن تساعد في تسريع عملية الشفاء ، كما يقول جون بيراردي ، عالم الكيمياء الحيوية الغذائية. مستخلص الكركم ومستخلص الثوم والبروملين كلها ملاحق نباتية يمكن أن تؤدي إلى انخفاض ملحوظ في الالتهاب. دمج كل من القدم ومكملات وافرة خلال المراحل الأولية للإصابة.
إدارة الالتهاب مع الدهون
إن توازن أوميغا -6 وأحماض أوميغا -3 في النظام الغذائي الغربي ينحرف بشدة نحو نهاية أوميغا -6 ، مما يسهل الإلتهاب بعد الإصابة يقول الدكتور باري سيرز ، باحث ومؤلف التغذية. يمكن أن يساعدك التوازن في مستوى حمضك الدهني عن طريق المكملات مع 3 إلى 9 غرامات من كبسولات زيت السمك كل يوم في السيطرة على الالتهابات التالية لإصابة في الكاحل. وبالمثل ، فإن زيادة استهلاكك لزيت الزيتون وتخفيض استهلاكك من الأطعمة المصنعة وزيت الكانولا وزيت الصويا يمكن أن يساعد في تحسين الالتهاب.
إدارة التهاب مع الفيتامينات
بعد إصابات عظام الكاحل والأربطة ، هناك طلب متزايد على عدد من الفيتامينات للمساعدة في السيطرة على الالتهاب والتعجيل في شفاء الأنسجة التالفة. ويقول بيراردي إن إضافة فيتامين أ إلى حوالي 10000 وحدة دولية يوميا خلال الأسبوعين الأولين بعد الإصابة ومكملات فيتامين (ج) من 1 إلى 2 جرام يوميا يمكن أن تساعد في عملية الشفاء. بشكل عام ، بعد الأسبوعين الأولين ، يمكن توقيف فيتامين (أ) ، بشرط أن يكون تناول الغذاء كافياً.
دعم الشفاء مع المعادن
يلعب معدن النحاس والزنك دورًا حيويًا في تحسين سرعة الشفاء للأنسجة الرخوة المتضررة. مكملات النحاس من 2 إلى 4 ملليغرام يوميا يمكن أن تساعد على تحسين إنتاج مكون الأنسجة اللينة يسمى الإيلاستين ، والذي يقوي النسيج الضام. وقد ارتبط الزنك ، وهو مكون رئيسي في مئات من إنزيمات الجسم والتفاعلات ، التي تم تناولها في جرعة يومية تتراوح بين 15 إلى 30 ملغ ، بزيادة معدلات الشفاء وارتباط الأنسجة اللينة بشكل أقوى.
دعم الشفاء مع الأحماض الأمينية
يمكن أن تساعد مكملات الأحماض الأمينية في مزيج معين في تحسين معدلات الشفاء بعد كسر العظام والأربطة الممزقة من خلال تحسين ترسيب الكولاجين ، وهو بروتين بنيوي رئيسي في كل من العظام والأربطة. يقترح بيراردي جرعتين يومياً من 7 غرام L-glutamine ، و 7g L-arginine ، و 1.5g؟ -Hydroxy- -methylbutyric acid ، والمعروفان ببساطة باسم HMB ، ممزوجان في الماء حيث أن له القدرة على الإسراع في تخليق الكولاجين وقد ارتبط بتحسن معدلات الشفاء بعد الاصابة. يقترح بيراردي استمرار تكملة هذا المزيج مرتين يوميًا لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع بعد الإصابة لتعطيك دفعة للشفاء.
