يشبه المزروعات الموز وهي جزء من نفس العائلة. هذه الثمار نشاوية ولطيف نوعا ما ، مع محتوى سكر منخفض. ومثل الموز ، تصبح أكثر حلاوة أثناء نضجها. موزعات المغلي ، الحلوة هي قوة التغذية ، مليئة بالفيتامينات A و C ، والمعادن مثل البوتاسيوم ومساعدة صحية للألياف.
الفيتامينات القيمة
يحتوي الموز المغلي الحلو على العديد من الفيتامينات الأساسية ، ولكن هناك نوعان متميزان من الآخرين. يحتوي كوب واحد من المهروس المغلي المغلي على 21.8 ملليغرام من فيتامين C ، وهو 29 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من 75 ملليغرام للنساء و 24 في المائة من RDI من 90 ملليغرام للرجال. يلعب فيتامين ج دورا رئيسيا في العديد من عمليات الجسم ، بما في ذلك تشكيل وصيانة العظام والأنسجة والجلد والأوعية الدموية والأسنان. فيتامين (ج) هو فيتامين المضادة للأكسدة ، والتي قد تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة ومنع السرطان وأمراض القلب ، وتقارير MedlinePlus. ويوجد فيتامين مضاد للتأكسد آخر بكميات كبيرة في موز الجنة الحلوة المغمورة هو فيتامين أ ، مع تقديم كوب واحد يحتوي على 1،818 وحدة دولية ، وأكثر من 50 في المائة من المدخول الموصى به من 2،333 وحدة دولية للنساء والوحدات الدولية الـ 3،000 الموصى بها للرجال. فيتامين (أ) يساعد على تعزيز جهاز المناعة الخاص بك ، ويدعم صحة العين ، يساعد في النمو البدني والتنمية ويساعد على منع العديد من أمراض السرطان وأمراض الجلد.
محتوى البوتاسيوم والمغنيسيوم
يعتبر البوتاسيوم معدنًا أساسيًا يلعب أدوارًا حيوية عديدة في الجسم ، بدءًا من بناء العضلات والتحكم في النشاط الكهربائي للقلب. يجب أن يتناول البالغون 4،700 ملليغرام من البوتاسيوم في اليوم الواحد ، بينما يقدم كوب واحد من المهروس المهروس 930 مليغرام ، أو ما يقرب من 20 في المائة من المدخول الموصى به. يحتوي نفس الحصة من الموز المهروس على 64 ملليجرام من المغنيسيوم ، أو ما يقرب من 20 في المائة من الكمية اليومية الموصى بها من 310 إلى 320 ملليغرام للنساء وأكثر من 15 في المائة من 400 إلى 420 ملليغرام يومياً للرجال. يساعد المغنيسيوم في وظيفة العضلات والأعصاب ، ويساعد على بناء عظام قوية ويحافظ على نبضات قلبك ، وفقًا لمكتب المكملات الغذائية.
فوائد الألياف
معظم الأميركيين لا يأكلون ما يكفي من الألياف ، حيث يتناولون 15 جرامًا فقط يوميًا عندما يكون المدخول الموصى به أقرب إلى 30 ، وفقًا لما ذكرته كلية هارفارد للصحة العامة. يمنحك تناول كوب واحد من المهروس المغلي المغلي 4.6 غم من الألياف ، أو ما يقرب من 15٪ من الكمية اليومية الموصى بها. يمكن أن يساعد تناول الألياف الكافية في الحفاظ على نسبة السكر في الدم والكوليسترول ، بالإضافة إلى الوقاية من الأمراض مثل أمراض القلب وأمراض الرتج وحتى أنواع معينة من السرطان.
اضافة المزروع الى النظام الغذائي الخاص بك
عندما ينضج الموز ، فإنه يطور نكهة حلوة. بنفس الطريقة التي تستخدم فيها الموز الناضج للخبز ، يمكن غلي الماعز الناضج والمهروس للحصول على حلوى. غالبًا ما يتم طهي الشتلات وتناولها كغذاء للإفطار في المناطق الاستوائية ، ويمكنك إضافة التوابل مثل القرفة والقرنفل والفانيليا والعسل حتى إذا أردت. اغلي الموز عن طريق تقشيرها أولاً ، وتغطيتها بالماء وطهيها لمدة 20 دقيقة.
