على الرغم من أن بعض الأطفال سيأكلون ما يتم وضعه أمامهم ، فإن العديد من الآباء يجدون أنفسهم في معركة حول جعل أطفالهم يأكلون نظامًا غذائيًا متوازنًا. بدلا من القول أو الحنق ، والعثور على طرق مبتكرة لجعل الأطفال يأكلون ما يكفي من الفواكه والخضروات والبروتين والحبوب الكاملة. لا تتخلى عن أطفالك الذين يتناولون الأطعمة الصحية. في مقال على موقع الأبوة والأمومة ، تقول طبيبة الأطفال كلير مكارثي إن بعض الأطفال يحتاجون إلى الخضار عدة مرات قبل قبولهم.
معكرونة
اسباجيتي هو المفضل لدى العديد من العائلات حتى تستفيد من الصلصة لإضافة الخضار المغذية والبروتين. الخضار على البخار الخضار وإضافتها إلى صلصة الطماطم لزيادة القيمة الغذائية للأغذية. من السهل إخفاء الكوسا والقرع والاسكواش ، وكلها محملة بالفيتامينات. ابدأ بإضافة 1/2 كوب من الخضار المهروسة إلى الصلصة ، ثم أضف المزيد حسب ما تسمح به عائلتك. يُضاف لحم البقر المطحون قليل الدسم أو الدجاج الممزوج أو التوفو المجفف للحصول على البروتين والمعكرونة الكاملة للقمح لتقليب الوجبة.
كابوبس
سيحاول بعض الأشخاص الذين يصعب إرضائهم أن يجربوا شيئًا جديدًا إذا كان على عصا مع الأطعمة التي يحبونها بالفعل. يصطف قطع الدجاج مع الفلفل ، الطماطم الكرز ، الكوسة والكرفس للحصول على مزيج من الأطعمة المغذية الملونة. خيار آخر للوجبات على أساس عصا يوصى به موقع الآباء هو مجموعة من الأطعمة من نوع البيتزا. جرّب لحم الخنزير المقدد الكندي ، والطماطم ، وقطع الموزاريلا ، وخبز الفوكاتشيا وأي شيء آخر يحب أطفالك على البيتزا.
كرات لحم الخنزير
يمكن لعشاق ساندويتش الاستمتاع بملقة كرات اللحم المغذية. يهرس الخضار على البخار ويضاف إلى خليط كرات اللحم قبل الطهي. تُطهى كرات اللحم بمزيج من الصلصة الإيطالية الحمراء وعصير الخضار منخفض الصوديوم للحصول على قيمة غذائية أكثر. إضافة بعض الجبن تمزيقه إلى شطيرة وستحصل على وجبة صحية للفتى المحب للساندويتش.
الأعمال الفنية
يوصي موقع Kids Meal Ideas بتحويل الوجبات إلى أعمال فنية. ألبس بطاطا مشوية مع الجبن والخضار لجعلها تبدو كحيوانات. استخدم أدوات تقطيع البسكويت لتعطي عناصر الخبز شكلاً جديدًا وتوفير الخضروات الملونة للأطفال لتزيينها. يمكن أن تكون وجبة الوجبة المضحكة عبارة عن طبق من البطاطا المهروسة بالارض والشكل لتشبه وجهًا. أضف قطع اللحم ذات الحجم الصغير للعين والفاصوليا الخضراء للفم والجزر أو الطماطم للأنف.
ميني ميتلواف
قد يكون أكلة Finicky على استعداد لمحاولة رغيف اللحم مصغرة مصممة لهم فقط. يمكنك صنع رغيف صغيرة أو تشكيلها في أشكال بسيطة على ورقة خبز بدلاً من رغيف واحد. خضري الخضار وتخلط في رغيف اللحم لإضافة المزيد من التغذية إلى وجبة طفلك. قدمي رغيف اللحم الصغير مع البطاطا المهروسة وسلطة الفواكه.
