إذا كنت تتبع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فمن المغري الحد من حبوب الإفطار إلى الرش على اللبن اليوناني الخاص بك - ولسبب وجيه. وبما أن الحبوب غنية بالكربوهيدرات ، فهناك القليل من خيارات الحبوب منخفضة الكربوهيدرات ، ويفتخر الكثير منها بـ 40 جرام لكل حصة. اعتبارًا من أكتوبر 2015 ، لم تحدد إدارة الأغذية والأدوية (FDA) ما تعنيه كلمة "low-carb" من حيث الجرام أو النسبة المئوية للسعرات الحرارية. ومع ذلك ، مع عمل المخبر الصغير ، يمكنك العثور على الحبوب الساخنة أو الباردة مع 20 غراما من الكربوهيدرات أو أقل لكل وجبة ، والتي يمكن أن تتناسب مع بعض الوجبات الغذائية أقل من الكربوهيدرات.
الحبيبة منخفضة الكربوهيدرات
يمكن أن يكون محتوى الكربوهيدرات من الحبوب غير متوقع ، مع وجود بعض أصناف تذوق الحلاوة التي تحتوي على جرامات أقل من الأنواع ذات المظهر الصحي. على سبيل المثال ، يحتوي 3/4-cup of Honey Nut أو Chocolate Cheerios على 22 جرام من الكربوهيدرات ، في حين أن كوب واحد من البسكويت المصنوع من القمح الكامل أو رقائق النخالة مع الزبيب يحتوي على 40 إلى 45 جرامًا ، اعتمادًا على العلامة التجارية. معظم granolas عالية الكربوهيدرات كذلك ، مع 35 غراما لكل وجبة. قد تختلف الكربوهيدرات في الحبوب المماثلة بين العلامات التجارية أيضًا ، لذا قم بتفتيش علامة الحقائق الغذائية على كل صندوق قبل أن تشتري.
رقائق عاديه
إذا كنت تستمتع بالحبوب المطبوخة ، فاختر صندوق من بروتين K الخاص من أرفف البقالة الخاصة بك. A- خدمة الكأس لديها 19 غراما من الكربوهيدرات ، وأنها محلاة مع كل من السكر و السكرالوز. قد تحمل مخازن الأغذية الطبيعية رقائق جوليان بيكري من جوز الهند ، والتي لا تحتوي على مواد تحلية إضافية ، وتحتوي على ثلاثة مكونات فقط - لحم جوز الهند ، ماء جوز الهند ونشاء النخيل - و 14 جراما من الكربوهيدرات لكل 1 أونصة. مرحبا لو الحبوب والنكهة الأصلية ، والتي يمكن طلبها عبر الإنترنت ، يحتوي على 13 غراما فقط من الكربوهيدرات لكل؟ كوب ويحصل على حلاوة من عصير قصب متبخر.
رقائق مع الوظائف الإضافية
عند تحديد الكربوهيدرات ، من الأفضل ترك الحبوب مع الفواكه المجففة المخلوطة في الرف ، لأن الفاكهة تزيد من الكربوهيدرات. المكسرات منخفضة في الكربوهيدرات ، لذلك فإنها تضيف الطعم والنكهة دون زيادة عدد الكربوهيدرات. ثلاثة أنواع من الحبوب المغذية من Nutritious Living هي خيارات أقل من الكربوهيدرات. يحوي دكتور سيرز زون غريل في نكهة اللوز بالعسل 16 جرام لكل وجبة. يحتوي على حبيبات متعددة ويتم تحليته بالعسل ودبس السكر وبقايا عصير قصب التبخر. ويأتي "هاي-لو" في نوعين من النكهات التي تحتوي على الجوز ، مثل "الفانيليا اللوز" و "جوز البقّان" ، وكلاهما يحتوي على 13 جراما من الكربوهيدرات لكل كوب. مثل النكهة العادية ، هذه الحبوب عالية الجودة تحصل على حلاوتها من التحلية الاصطناعية ، السكرالوز.
على شكل حبوب باردة
وجبة خفيفة للاستعداد للجميع من الأطفال الصغار إلى كبار السن ، عادي Cheerios هي خيار منخفض الكربوهيدرات معتدلة ، مع 20 غراما لكل كوب. وحبوب "كايز ناتشورالز" التي تحتوي على ثلاث نكهات هي الفانيليا الفرنسية ولوز العسل وقرفة التفاح تحتوي على 18 إلى 19 جراما لكل 1.2 أونصة. انهم يحصلون على النكهات الحلوة من العسل والسكر وستيفيا. وهناك خيار آخر منخفض الكربوهيدرات هو الحبوب التي أساسها الصويا ، الصمغ ، في الكاكاو أو نكهات القيقب الحلوة ، التي تحتوي على فاكهة راهبة أو مركزات منخفضة تركيز سكر الدم وثمانية جرامات من الكربوهيدرات لكل خدمة.
الحبوب المنتفشة
مع الحبوب المهواة مثل الأرز العادي أو القمح ، يمكنك تناول كوب كامل مقابل عدد قليل من الكربوهيدرات. يحتوي الأرز المنتفخ على 15 جم من الكربوهيدرات في الكوب الواحد ، في حين أن القمح المنتفخ يحتوي على 13 جرامًا فقط. اختيار نسخة محلاة من الحبوب ينفخ يعطيك المزيد من الكربوهيدرات. أحد الأمثلة على ذلك هو Kellogg's Honey Smacks ، مع 24 غرام في أصغر ، خدمة.
الحبوب منخفضة الكربوهيدرات
في بعض الأحيان ، تتساقط حبة ساخنة على البقعة ، ولكن مع حوالي 28 غراما لكل حصة ، قد يؤدي الشوفان العادي إلى تجاوز أهداف الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فإن دقيق الشوفان الفوري الخالي من السكر يحتوي على حوالي 19 جرام لكل علبة ، إذا كنت لا تمانع في المحليات الاصطناعية ، وللكريمة الفورية من القمح 20 جرام لكل علبة ، أي حوالي؟ كوب أعدت. اثنين من العلامات التجارية الأخرى ، Sensato و ProtiDIET ، هي الحبوب الساخنة المحلاة السكرالوز. الحبوب الساخنة Sensato يأتي في القرفة التفاح ، و strawberrilicious الفانيليا اللوز ، مع 12 و 11 و 10 غراما من الكربوهيدرات لكل؟ كوب ، على التوالي. يحتوي الشوفان النباتي ProtiDIET على 6 غرامات من الكربوهيدرات لكل علبة ويأتي في التوابل والقرفة وقرفة التفاح ونكهات سكر القيقب البني.
صب على الكربوهيدرات
بغض النظر عن أي نوع من الحبوب منخفضة الكربوهيدرات التي تختارها ، ما يمكن صب عليه يمكن أن تضيف المزيد من الكربوهيدرات. يضيف حليب البقر 6 غرامات لكل 1/2 كوب ، في حين أن حليب اللوز أو حليب الصويا غير المحلى يرفع الكربوهيدرات بحوالي 4 جرام لكل؟ كوب. مع أقل من 1 غرام لكل كوب ، فإن حليب جوز الهند غير المحلى أو حليب الكاجو هي أقل خيارات حليب الكربوهيدرات.
