النكتارين هي ابنة عم الخوخ ، ولكن لديها بشرة ناعمة وليست غامضة. اللحم الأبيض اللامع أو الأبيض اللامع على حد سواء الحلو والحلو. تلاحظ مارغريت فولتون في كتابها "موسوعة الطعام والطهي: رفيق المطبخ الكامل من الألف إلى الياء" ، أن الخوخة يمكن أن تحل بسهولة محل الخوخ في معظم أنواع وصفات الحلوى. الخوخ المشوي هو علاج الصيف شعبية. بديلا عن الخوخ لتحقيق طعم مختلف قليلا ، فضلا عن بعض المواد الغذائية مثل فيتامين C والبوتاسيوم.
الخطوة 1
سخن الفرن الخاص بك إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
رش طبق الخبز مع رذاذ الطبخ nonstick.
الخطوه 3
غسل كل الرحيق وتقطيعها إلى النصف. إزالة الحفر باستخدام سكين حاد.
الخطوة 4
ضع النكتارين ، جانب الجلد لأسفل ، في صحن الخبز الخاص بك.
الخطوة 5
صب عصير التفاح حول قاع النكتارين.
الخطوة 6
ضع سطح كل نكتة مع كمية صغيرة من الزبدة المذابة باستخدام فرشاة تغطية.
الخطوة 7
يرش نصفين من الرحيق مع السكر البني والقرفة والقرنفل.
الخطوة 8
ضع طبق التحميص في الفرن المسخن مسبقاً واخبسي النكتارين لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تصبح ناعمة جداً. بيرس مع سكين حاد للتحقق من النعومة.
الخطوة 9
قم بإزالة النكتارين المخبوزة من الفرن وتبرد قليلاً. تقدم مع قليل من الزبادي العادي قليل الدسم مع القرفة وورق النعناع الطازج للتزيين.
الأشياء ستحتاج
- طبق الخبيز
- بخاخ طبخ مانع للالتصاق
- 4 نكتارين كبيرة
- سكين حاد
- قطع المجلس
- 1 كوب عصير تفاح
- 2 ملعقة كبيرة. الزبدة المذابة
- فرشاة تغطية بالحساء
- 4 ملعقة كبيرة. سكر بني
- 4 ملعقة صغيرة. القرفة ، بالإضافة إلى أكثر لخدمة
- 4 ملعقة صغيرة. قرنفل
- اللبن الزبادي قليل الدسم
- أوراق النعناع الطازجة
نصائح
- الفلفل ، التوابل فطيرة التفاح والزنجبيل هي خيارات نكهة أخرى للنكتارين المخبوزة. استبدال السكر البني بالسكر الأبيض لطعم مماثل ولكن لون أخف من شراب.
استخدم عصير البرتقال بدلاً من عصير التفاح للحصول على نسخة أكثر نعومة من النكتارين المخبوزة. لتناول وجبة الصيف ، تقدم مع آيس كريم الفانيليا محلية الصنع أو رذاذ مع العسل في حين لا تزال دافئة.
تحذيرات
- لا تدع العصير يتبخر بالكامل من قاع صحن الخبز. إذا كان العصير يتبخر ، صب أكثر قليلا في أثناء الخبز. هذا يمنع جلود الرحيق من الالتصاق إلى المقلاة ويساعدهم على الطهي بالتساوي في جميع أنحاء.
